同桌喝酒后酒驾出车祸，同桌人是否承担责任，主要取决于同桌人在饮酒过程及后续行为中是否存在过错，以及该过错与交通事故的发生是否存在因果关系。以下是对此问题的详细分析：
一、同桌人可能承担责任的情况
强行劝酒或灌酒：
- 如果同桌人通过言语刺激、灌酒等方式强迫酒驾者喝酒，导致其醉酒后发生交通事故，同桌人需承担民事赔偿责任。因为这种行为增加了事故的风险，同桌人存在过错。
明知不能喝仍劝酒：
- 若同桌人明知酒驾者身体状况不适宜饮酒（如心脏病、高血压等），或明知其之后需要驾车出行，却仍然积极劝酒，导致酒驾者因醉酒发生事故，同桌人同样需承担责任。这种行为可能被认定为对损害后果的发生存在过错。
未履行安全照顾义务：
- 饮酒者若已失去或即将失去自控能力，同桌人应将其送至医院或安全送回家中，或采取其他合理措施保障其安全（如帮助联系代驾、出租车等）。若未履行此义务而发生事故，同桌人需承担一定责任。
酒后驾车未劝阻：
- 同桌人明知酒驾者酒后驾车而不劝阻，一旦发生事故，需承担相应责任。但已尽劝阻义务而醉酒人不听劝阻的，同饮人可减轻或免除责任。
组织者的特殊责任：
- 作为活动组织者，有义务对饮酒活动进行合理组织和管理，确保参与者安全。若组织管理不善导致事故发生，组织者需承担更重责任。
二、同桌人无需承担责任的情况
- 已履行义务：如果同桌人已经竭力劝阻酒驾者，但酒驾者执意要酒驾并造成交通事故，那么同桌人则无需承担责任。
- 无过错行为：在正常的共同饮酒过程中，同桌人没有实施任何不当行为，如强行劝酒、明知酒驾仍劝酒等，则不需要对酒驾者的酒驾行为及其后果承担法律责任。
三、法律后果与赔偿
- 如果同桌人因过错需要承担责任，其赔偿范围可能包括因事故造成的医疗费、护理费、交通费、误工费等合理费用，以及因残疾或死亡而产生的残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金等。具体赔偿金额需根据事故发生的具体情况、当地经济发展水平、受害人的年龄、收入状况和家庭情况等因素综合确定。
四、法律建议
- 同桌人应尽到提醒、劝阻义务：在饮酒过程中，同桌人应时刻提醒酒驾者注意饮酒量，避免醉酒后驾车。若发现酒驾者有酒驾意图，应竭力劝阻，并帮助其联系代驾或出租车等安全出行方式。
- 组织者应加强管理：作为活动组织者，应合理组织和管理饮酒活动，确保参与者安全。可以提前安排代驾服务或提供其他安全出行方案，以减少酒驾事故的发生。
同桌喝酒后酒驾出车祸，同桌人是否承担责任需根据具体情况判断。如果同桌人存在过错行为且该过错与事故有直接关系，则可能需要承担相应责任。因此，建议同桌人在饮酒过程中尽到提醒、劝阻义务，并加强自我管理，以共同维护道路交通安全和社会秩序。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。