针对您提出的“父母帮我存钱离世后怎么办”的问题，这主要涉及到已故存款人的存款继承问题。以下是根据国家金融监督管理总局和中国人民银行发布的最新通知，为您提供的详细解答：
一、小额存款提取限额提高
根据最新通知，银行业金融机构已将简化提取已故存款人小额存款的账户限额统一提高至5万元人民币（或等值外币，不含未结利息）。这意味着，如果您的父母为您存的款项在5万元以内（不含未结利息），您作为第一顺序继承人，可以直接向银行申请提取，无需进行公证。
二、提取范围扩大
除了传统的银行存款，新通知还扩大了简化提取的范围，包括黄金积存产品以及代理销售的国债、理财产品。这些产品在到期或赎回后，其本金和实际收益也可以按照通知要求办理提取，并一并计入5万元的账户限额内。
三、提取所需材料
在提取已故存款人的存款时，您需要准备以下材料：
如果提取金额超过5万元，或者银行有其他特殊要求，您可能还需要提供其他相关材料，如公证遗嘱或法院判决书等。
四、查询账户交易明细
作为第一顺序继承人，如果您基于合法、正当理由需要查询已故存款人账户的交易明细，银行应当应您的要求，提供已故存款人死亡后以及死亡前6个月内的账户交易明细。但需要注意的是，如果已故存款人生前另有安排，如设置了查询限制等，则可能无法查询。
五、丧葬费、抚恤金的提取
如果已故存款人的账户中汇入了丧葬费、抚恤金，银行可以参照通知中关于申请人提交材料的要求，为第一顺序继承人办理这些费用的简化提取。而且，丧葬费、抚恤金不计入5万元的账户限额内。
六、银行服务与培训
银行会加大对分支机构落实已故存款人小额存款提取相关要求的培训和督促力度，做好政策宣传，切实加强和改进服务，以便更便利地群众办理小额存款继承业务。
七、特殊情况处理
如果提取过程中遇到材料不齐全或不符合要求的情况，银行会一次性告知您相关要求，以便您及时补充和完善。同时，银行也建立了尽职免责机制，对于由简化提取引起的投诉、诉讼、资金损失等，如果办理人员尽到了合理谨慎义务，将实行尽职免责。
综上所述，如果您的父母为您存的款项在5万元以内（不含未结利息），并且您作为第一顺序继承人准备好了相关材料，那么您可以直接向银行申请提取这些存款。如果提取金额超过5万元或遇到其他特殊情况，建议您咨询银行或专业律师以获取更具体的指导。