针对您提出的“门店员工年底辞工怎么办”的问题，这主要涉及到员工离职时的经济补偿、工作交接以及相关法律流程等方面。以下是我为您提供的详细解答：
一、经济补偿问题
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工离职时，用人单位是否需要支付经济补偿金，主要取决于离职的原因和劳动合同的具体条款。
员工主动辞职：
- 如果员工是主动提出辞职，并且没有因为用人单位的违法行为（如未提供劳动保护、未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社会保险费等）而辞职，那么用人单位通常不需要支付经济补偿金。
- 但如果员工是因为用人单位的违法行为而辞职，那么用人单位需要按照法律规定支付经济补偿金。
用人单位提出解除劳动合同：
- 如果用人单位因为某些原因（如员工不能胜任工作、劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化等）提出解除劳动合同，并且与员工协商一致，那么用人单位需要支付经济补偿金。
- 经济补偿金的计算标准通常是按照员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。
特殊情况：
- 如果员工的月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，那么经济补偿的标准将按职工月平均工资三倍的数额支付，且支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
二、工作交接问题
员工离职时，应完成工作交接，确保工作的连续性和稳定性。用人单位可以与员工协商确定工作交接的具体内容和时间，并在离职协议中明确约定。如果员工未完成工作交接，用人单位可以依据相关规定或离职协议要求员工承担相应的责任。但工作交接未完成并不影响经济补偿金的支付，除非双方在离职协议中有特别约定。
三、法律流程问题
提前通知：
- 如果员工是主动辞职，通常需要提前一定时间（如30天）通知用人单位，以便用人单位安排工作交接和招聘新员工。
- 如果用人单位提出解除劳动合同，也需要提前告知员工，并按照法律规定支付经济补偿金。
离职手续：
- 员工离职时，应办理离职手续，包括归还公司财物、结清工资和福利、办理社保和公积金转移等。
- 用人单位应为员工出具离职证明，并协助员工办理相关手续。
四、建议
对于员工：
- 在离职前，应仔细阅读劳动合同和离职协议，了解自己的权益和义务。
- 与用人单位协商确定工作交接的具体内容和时间，确保工作的连续性和稳定性。
- 办理离职手续时，应认真核对工资和福利的结算情况，确保自己的权益不受损害。
对于用人单位：
- 应遵守相关法律法规，按照法律规定支付经济补偿金。
- 与员工协商确定工作交接的具体内容和时间，确保工作的顺利交接。
- 为员工出具离职证明，并协助员工办理相关手续，维护良好的雇主形象。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。