针对您提出的问题，即人事让您在空白的辞职申请上签字属于什么行为，这实际上涉及到劳动者权益保护和劳动合同法的相关规定。以下是我对此问题的详细解答：

首先，要求劳动者在空白辞职申请上签字是不合法且不合规的行为。辞职申请是劳动者表达离职意愿的正式文件，它应当明确、具体地反映劳动者的真实意思表示。如果辞职申请是空白的，那么劳动者就无法确保自己的离职意愿被准确、完整地表达出来，这可能导致劳动者在后续的法律纠纷中处于不利地位。

其次，这种行为可能损害劳动者的合法权益。在空白辞职申请上签字，相当于劳动者放弃了对辞职理由、离职时间等关键条款的协商权。用人单位可能会利用这一空白，填写对劳动者不利的内容，如将离职原因归咎于劳动者个人，从而规避支付经济补偿金等法定责任。

再者，从法律角度来看，这种行为可能构成欺诈或胁迫。如果用人单位以不签空白辞职申请就不发放工资、不办理离职手续等为由，强迫劳动者签字，那么这种行为就可能构成胁迫。同样，如果用人单位在劳动者签字后，擅自填写对劳动者不利的内容，那么这种行为就可能构成欺诈。

具体案例与法条支持：

• 类似的情况在司法实践中并不罕见。例如，有劳动者在被迫签署空白辞职申请后，发现用人单位填写了不实的离职原因，导致劳动者无法获得应有的经济补偿。在法院审理此类案件时，通常会结合辞职报告的书写背景、启动主体、具体内容以及书写后的行为等因素进行综合考量，以探求劳动者的真实意思表示。

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的解除应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致的原则。用人单位要求劳动者签署空白辞职申请，显然违背了这一原则。

建议与措施：

• 如果您已经遭遇了这种情况，我建议您立即与用人单位沟通，要求其明确辞职申请中的关键条款，并保留好相关证据，如沟通记录、辞职申请的复印件等。

• 如果用人单位拒绝明确或修改辞职申请，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

• 在未来的工作中，您也应当提高警惕，避免在空白文件上签字，确保自己的权益不受侵害。

综上所述，人事让您在空白的辞职申请上签字是不合法且不合规的行为，可能损害您的合法权益。您应当坚决拒绝这种行为，并在必要时采取法律措施来维护自己的权益。