在合伙施工的情况下，收取管理费是否合法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
合法情形
- 基于合法有效的合伙协议约定
- 如果合伙施工的各方在签订合伙协议时，明确约定了管理费的收取标准、方式、用途等条款，并且该协议是各方真实意思表示，不存在欺诈、胁迫、显失公平等法定无效或可撤销的情形，那么按照协议约定收取管理费是合法的。
- 例如，甲、乙、丙三人合伙承包一项建筑工程，在合伙协议中约定由甲负责施工现场的管理工作，乙、丙每月按照工程总造价的一定比例向甲支付管理费，用于甲在管理过程中产生的费用支出以及作为其管理工作的报酬。这种情况下，甲收取管理费就是合法的。
- 符合行业惯例且不违反法律法规强制性规定
- 在某些建设工程领域，存在一定的行业惯例，即由一方负责整体的项目管理，其他方按照一定比例支付管理费。如果这种行业惯例不违反法律法规的强制性规定，并且各方在合作过程中对此达成一致，那么收取管理费也是合法的。
- 比如，在一些大型的建筑工程项目中，总承包方通常会收取一定比例的管理费，用于协调各方关系、保障工程顺利进行等。只要这种收费行为符合相关法律法规的规定，就是合法的。
非法情形
- 没有合法依据强行收取管理费
- 如果一方在没有合法有效的合伙协议约定，也不符合行业惯例的情况下，强行向其他方收取管理费，这种行为可能构成不当得利，甚至可能涉嫌敲诈勒索等违法犯罪行为。
- 例如，甲、乙两人合伙承包一个小型工程，在工程进行过程中，甲以各种理由要求乙额外支付管理费，否则就停止施工。乙在无奈之下支付了管理费，但双方并没有在合伙协议中约定过管理费的相关事项，这种情况下甲收取管理费就是非法的。
- 收取的管理费违反法律法规强制性规定
- 即使有合伙协议的约定，但如果收取的管理费违反了法律法规的强制性规定，如超过了法律法规规定的上限，或者用于非法目的等，那么这种收取管理费的行为也是非法的。
- 比如，根据相关法律法规规定，建设工程中的某些费用收取有明确的上限标准，如果合伙方收取的管理费超过了该标准，就属于违法行为。
法律建议
- 签订详细的合伙协议
- 在合伙施工前，各方应签订详细、明确的合伙协议，对管理费的收取标准、方式、用途等事项进行明确约定，以避免日后产生纠纷。
- 遵守法律法规和行业惯例
- 在收取管理费的过程中，要严格遵守法律法规的强制性规定和行业惯例，确保收费行为的合法性和合理性。
- 保留相关证据
- 无论是收取管理费的一方还是支付管理费的一方，都应保留好相关的证据，如合伙协议、收费凭证、沟通记录等，以便在发生纠纷时能够维护自己的合法权益。
如果你在合伙施工过程中遇到了关于管理费收取的纠纷，或者有其他相关的法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。