承包村上土地，签字有效性的核心在于签字人是否具备合法代表权及签字程序是否符合法定要求，具体需分情况讨论：

1. 若签字人为村民委员会成员且符合法定程序
   根据《农村土地承包法》第十九条，土地承包方案需经本集体经济组织成员的村民会议三分之二以上成员或三分之二以上村民代表同意。若签字人系村民委员会主任或委员，且签字行为已履行民主议定程序（如召开村民会议或村民代表会议并形成有效决议），则签字有效。例如，村委会主任在村民会议授权范围内签署承包合同，合同效力受法律保护。

2. 若签字人为部分村民代表但未达法定比例
   若签字人仅为少数村民代表，且未达到法律规定的三分之二以上比例，则签字行为因程序瑕疵可能导致合同效力存疑。此时需结合具体情形判断：若后续补全民主议定程序（如追认决议），合同可能被认定为有效；若无法补正，则可能因违反强制性规定而被认定无效。

3. 若签字人为无权代表的第三方
   若签字人既非村委会成员，也非村民代表，且未获得合法授权（如村民会议授权委托书），则其签字行为构成无权代理。根据《民法典》第一百七十一条，此类合同效力待定，需经权利人（即村集体）追认后方可生效；若权利人拒绝追认，则合同对村集体不发生效力，签字人可能需承担赔偿责任。

实务建议：

• 签订土地承包合同前，务必核查签字人身份及授权文件，确保其具备合法代表权；
  
• 要求村集体提供民主议定程序的书面材料（如会议记录、决议文件），作为合同效力的依据；
  
• 若对签字效力存疑，可要求村集体出具书面确认函或通过公证方式固定证据。
  

如有具体合同或签字情形需进一步分析，可直接向我咨询。