关于村民组农田承包一个人签字是否有效的问题，这并非一个简单的是非题，而是需要综合考虑多个法律要素和实践情况来做出判断。以下是对这一问题的详细解答：

一、合同生效的基本要件

首先，我们要明确合同生效的基本要件，这些要件包括但不限于：

1. 双方独立主体：签订合同的双方必须是独立的法律实体，不能是同一人或同一组织的不同身份。
2. 真实意思表示：合同内容必须反映双方的真实意愿，不存在欺诈、胁迫等违法情形。
3. 法定形式：根据法律规定，某些合同必须采用书面形式，并明确双方的权利和义务。
4. 合法内容：合同内容不得违反法律法规的强制性规定，不得违背公序良俗。
5. 遵循法定程序：特定合同的签订可能需要遵循特定的法定程序。

二、村民组农田承包合同的特殊性

对于村民组农田承包合同，其特殊性在于：

1. 发包方：通常是村民组或村集体经济组织，它们作为发包方必须具有发包权限。
2. 承包方：通常是本集体经济组织成员，但也有可能通过招标、拍卖、公开协商等方式承包给非成员。
3. 民主议定程序：涉及村民利益的重大事项，如土地承包方案，通常需要经过村民会议或村民代表会议的讨论决定。

三、一个人签字是否有效

在村民组农田承包合同中，一个人签字是否有效，主要取决于以下几个因素：

1. 签字人的身份：如果签字人是村民组的法定代表人或经过合法授权的代表，那么其签字可能具有法律效力。但如果签字人只是普通村民，没有代表身份或授权，那么其签字通常不具有法律效力。
2. 是否遵循民主议定程序：如果土地承包方案没有经过村民会议或村民代表会议的讨论决定，或者没有获得必要的多数同意，那么即使有人签字，合同也可能因为程序瑕疵而被认定为无效。
3. 合同内容是否合法：如果合同内容违反法律法规的强制性规定，或者违背公序良俗，那么即使有人签字，合同也可能因为内容违法而被认定为无效。

四、结论与建议

综上所述，村民组农田承包一个人签字是否有效，并不能一概而论。而是需要综合考虑签字人的身份、是否遵循民主议定程序、合同内容是否合法等多个因素来做出判断。

在实际操作中，为了确保合同的合法性和有效性，建议当事人在签订承包合同前咨询专业法律人士，对合同条款和签订程序进行全面审查和指导。同时，对于涉及村民利益的重大事项，应严格按照法定程序进行决策和审批，以确保合同的合法性和公正性。