当开车撞了环卫工人时，交警会按照以下流程进行处理，同时作为涉事司机，您也需要采取一系列措施来妥善应对这一情况：
一、确保安全与保护现场
确保安全：首先，您应立即将车辆停到安全的地方，并开启危险报警闪光灯，以避免进一步的事故风险。同时，关注环卫工人的状况，如果其受伤，应尽快提供必要的救助，如拨打120急救电话。
保护现场：尽量不移动事故现场的车辆和物品，以保留关键证据。如果事故造成了交通阻碍，您可以在确保安全的前提下，拍照或录像记录现场情况，包括车辆位置、碰撞痕迹、刹车痕迹以及周围环境等。
二、报警与医疗救助
立即报警：拨打122交通事故报警电话，详细描述事故发生的时间、地点、经过以及人员受伤情况。交警将到场进行勘查，并出具交通事故责任认定书，这是后续处理的重要依据。
寻求医疗救助：无论环卫工人的伤势看似轻微还是严重，都应尽快进行医疗检查。您可以拨打120急救电话，或者协助环卫工人前往医院就医，并保留所有医疗相关的凭证。
三、配合交警调查与收集证据
配合调查：如实向交警陈述事故经过，提供您的驾驶证、行驶证等所需证件，并按要求进行调查笔录等工作。
收集证据：除了交警勘查现场获取的证据外，您也可以主动收集其他证据，如拍摄现场照片、视频，记录目击者的联系方式，以及任何可能有助于后续法律程序的其他证据。
四、确定责任与协商赔偿
等待责任认定：交警部门将根据现场勘查、当事人陈述等证据出具交通事故责任认定书，明确责任划分。您需要耐心等待这一结果，并据此进行后续处理。
确定赔偿主体：如果环卫工人是在工作过程中被撞，一般由其所在的环卫部门承担赔偿责任。如果环卫工人存在故意或重大过失，环卫部门在赔偿后可能会向其追偿。
协商赔偿事宜：根据赔偿项目和标准（如医疗费、误工费、护理费等），与环卫部门或其保险公司进行协商。在协商过程中，您应保持冷静理性，提出合理的赔偿要求，并提供相应证据支持。
五、法律途径维权（如协商无果）
咨询专业律师：如果您对赔偿事宜存在疑问或协商无果，可以考虑咨询专业律师的意见，以评估案件的可行性和最佳维权策略。
准备起诉材料：如果决定通过法律途径解决争议，您需要整理所有相关证据和文件，撰写起诉状，明确原告、被告信息，诉讼请求及事实和理由。
提起诉讼与执行：向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。如果法院判决支持您的诉讼请求，但对方未履行赔偿义务，您可以申请强制执行。
在整个处理过程中，您应保持冷静理智，耐心处理每一个环节，以确保自身权益得到妥善维护。同时，也建议您反思事故原因，加强安全驾驶意识，以避免类似事故的再次发生。