您好，关于您提出的村里荒塘想承包做鱼塘需要什么手续的问题，这是一个涉及多个法律环节的过程，下面我将为您详细解答：

一、核实鱼塘产权归属

首先，您需要明确这个荒塘的产权归属。对于农村集体所有的鱼塘，您应该与村集体经济组织或村民委员会进行联系，确认鱼塘的权属情况。如果是国有水域的鱼塘，则需要咨询相关国有资产管理部门或水利部门，以确保您有合法的承包资格。这一步非常重要，因为明确产权是承包的前提，可以避免后续可能出现的纠纷。

二、签订承包合同

在确认了鱼塘的产权归属后，接下来您需要与产权方签订详细的承包合同。合同内容应包括双方当事人的信息、鱼塘的具体位置及面积、承包期限、承包费用及支付方式、双方的权利与义务、违约责任以及争议解决方式等核心条款。为了确保合同的合法性和有效性，我建议您在签订合同前请专业律师对合同条款进行审核，确保无遗漏和风险点。双方签字盖章后，如果涉及农村集体鱼塘，还需要经过村民会议或村民代表会议的通过。

三、办理相关许可与备案手续

1. 养殖许可证：

   • 您需要具备与养殖规模相适应的养殖场所、设施及专业人员。
   • 准备申请表、身份证明、承包合同、养殖规划及技术方案等申请材料。
   • 向当地渔业行政主管部门提出申请，经过实地勘查、审核后，如果符合条件，将会颁发养殖许可证。

2. 环保手续：

   • 如果您的养殖活动可能对环境产生影响，那么您需要办理环保手续以确保达标排放。
   • 这通常包括建设养殖废水处理设施，并向当地环保部门进行环境影响评价备案或取得环保审批文件。

3. 备案登记：

   • 在部分地区，承包鱼塘后还需要进行备案登记以保障承包关系的合法性。
   • 您需要携带承包合同等相关资料到当地乡镇政府或相关农村经营管理部门进行备案。

四、总结与建议

承包鱼塘是一项复杂的过程，涉及多个法律环节。为了确保您的承包过程合法、合规，并有效保护您的权益，我建议您在每一步都依法依规进行。在签订合同前，充分了解鱼塘的产权状况及当地法律法规要求；在签订合同时，请专业律师审核合同条款；在办理相关手续时，积极与当地政府及相关部门沟通协作。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您在承包过程中遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，请随时与我联系。