家政订单爽约的赔偿问题，需根据具体情况分情况讨论，核心结论如下：

1. 若家政公司或服务人员单方爽约，用户可主张违约赔偿
   根据《民法典》第577条，当事人一方不履行合同义务或履行不符合约定，应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。具体赔偿范围包括：

   • 直接损失：如用户已支付的定金、服务费（若未退还）；
     
   • 间接损失：如因爽约导致的额外支出（如临时雇佣其他家政的费用差价）、误工费等（需用户举证损失与爽约的因果关系）。
     示例：用户支付500元定金，家政公司爽约且未退还，用户可要求返还500元并主张因临时找替代服务多支付的200元差价。

2. 若合同中约定了违约金条款，用户可按约定主张赔偿
   根据《民法典》第585条，合同双方可约定一方违约时向对方支付一定数额的违约金。若家政订单合同中明确约定了爽约违约金（如“爽约需支付服务费20%作为违约金”），用户可直接按约定主张，但违约金过高或过低的，法院或仲裁机构可依申请调整。
   注意：若合同未约定违约金，用户仍可依据第577条主张实际损失赔偿。

3. 若因爽约导致用户人身或财产损害，可主张侵权赔偿
   若家政服务人员爽约且在服务过程中存在过错（如未妥善保管用户物品导致丢失），用户可依据《民法典》第1165条主张侵权责任，赔偿范围包括财产损失、人身损害赔偿（如医疗费、护理费等）。
   示例：服务人员爽约未上门，但此前已接触用户贵重物品且未妥善保管导致丢失，用户可要求赔偿物品价值。

建议行动步骤：

1. 保留证据：保存订单合同、付款记录、沟通记录（如微信聊天记录）、爽约证明（如服务人员未到场照片/视频）；
   
2. 协商解决：优先与家政公司或服务人员协商，明确赔偿金额及方式；
   
3. 投诉或诉讼：若协商无果，可向12315投诉或向法院起诉，主张违约或侵权赔偿。
   

如有具体案件细节（如合同条款、损失金额等），可进一步向我咨询，我会结合证据为您分析赔偿方案。