针对您提出的“给家政签合同违约了怎么赔偿”的问题，这是一个涉及合同法和家政服务行业规范的问题，我将从法律框架、合同条款以及实际操作三个层面为您详细解答。
一、法律框架
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当合同一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定时，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。这意味着，无论是家政服务提供方还是雇主，一旦违约，都需要根据法律规定承担相应的责任。
二、合同条款
家政服务提供方违约：
- 查看合同：首先，您需要仔细查看家政服务合同中的违约条款，明确双方约定的违约责任和赔偿方式。
- 违约金：如果合同中明确规定了违约金的数额或计算方式，您可以据此要求家政服务方支付违约金。
- 继续履行：若违约行为是未按照合同约定提供服务，您可以要求家政服务方继续履行合同，完成应有的服务内容。
- 赔偿损失：因违约造成的损失，包括直接损失（如另行雇佣他人的费用）和间接损失（如因未照顾好老人导致的额外医疗费用），您都可以要求家政服务方赔偿。
雇主违约：
- 支付报酬：如果家政服务方已按照合同履行部分义务，您应按照合同约定支付相应报酬。
- 赔偿损失：家政服务方有权要求您赔偿因违约造成的合理损失，如为提供服务而提前采购的物资费用等。
- 违约金：若合同中规定了雇主违约时的违约金，您也需要按照约定支付。
三、实际操作
- 协商解决：在发生违约情况时，双方应首先尝试通过友好协商解决争议。这可以节省时间和成本，同时维护双方的关系。
- 法律途径：若协商无果，您可以依据合同约定及相关法律法规，通过诉讼或仲裁等方式解决争议。在此过程中，您需要准备充分的证据来支持自己的主张。
- 调整违约金：如果违约金过高或者过低，在诉讼过程中，法院有权根据公平原则和实际情况进行调整。因此，在签订合同时，双方应合理约定违约金的数额或计算方式。
总结与建议
- 签订合同时：务必仔细阅读合同条款，特别是关于违约责任和赔偿方式的部分。确保双方对合同内容有清晰、一致的理解。
- 发生违约时：首先尝试通过协商解决争议。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。在此过程中，保持冷静和理性，避免情绪化决策。
- 预防违约：为了降低违约风险，双方可以在合同中约定明确的违约责任和赔偿方式，并加强沟通与合作，确保合同顺利履行。
希望以上解答能够帮助您更好地理解家政签合同违约时的赔偿问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。