食品打假行为在法律上是受到支持的，这主要体现在以下几个方面：
法律依据明确：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。这一条款为食品打假提供了明确的法律支撑，鼓励消费者对不符合食品安全标准的食品进行举报和索赔。
- 同时，《中华人民共和国消费者权益保护法》也规定了消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，以及因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。这些规定同样适用于食品打假领域，保护了消费者的合法权益。
打假行为合法性：
- 食品打假行为本身并不违法，只要打假者在打假过程中遵守法律法规，不采取非法手段（如恶意敲诈、诽谤等），其打假行为就是合法的。实际上，打假行为有助于维护市场秩序，保护消费者权益，促进食品安全水平的提升。
- 当然，如果打假者在打假过程中侵犯了他人的合法权益（如名誉权、隐私权等），或者采取了非法手段进行打假，那么这种行为就可能构成违法，需要承担相应的法律责任。
打假行为的鼓励与保护：
- 法律不仅支持食品打假行为，还在一定程度上鼓励和保护这种行为。例如，一些地方政府或相关部门会设立举报奖励制度，对举报食品安全违法行为的个人或单位给予一定的奖励。这种奖励制度不仅激发了公众参与食品打假的积极性，也提高了食品安全监管的效率和效果。
- 此外，法律还规定了对于打击报复举报人的行为将依法追究责任，这进一步保护了打假者的合法权益，使其能够更加放心地参与到食品打假行动中来。
建议与提醒：
- 如果您发现了不符合食品安全标准的食品，可以依法向相关部门进行举报，并要求赔偿。在举报过程中，请确保提供准确的证据和信息，以便相关部门能够及时有效地进行调查处理。
- 同时，也请您在打假过程中遵守法律法规，不要采取非法手段进行打假。如果您的合法权益在打假过程中受到了侵害，可以依法寻求法律保护。
如果您在食品打假过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。