企业职工的法定假及周日并不必须连休，具体安排需根据企业实际情况、工作需要以及相关法律法规来确定。以下是对这一问题的详细分析：

一、法定假的安排

法定假，如元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节等，是全体公民放假的节日。根据《全国年节及纪念日放假办法》的规定，这些节日的放假天数和调休安排由国务院统一规定。企业应当按照国家规定安排职工在这些节日期间休假，但并不意味着这些假期必须与周日连休。企业可以根据自身生产、工作情况，结合职工的意愿，灵活安排休假时间，例如通过调休、补休等方式，确保职工能够享受到完整的假期。

二、周日的休息安排

周日，即星期日，是职工的休息日。根据《中华人民共和国劳动法》的规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。这意味着，在正常情况下，职工每周至少有一天是完全休息的，不受工作打扰。然而，这并不意味着周日必须与法定假连休。企业可以根据自身需要，安排职工在周日休息，也可以在其他时间安排休息日，只要确保职工每周至少休息一日即可。

三、企业实际安排与职工权益

在实际操作中，企业会根据生产、工作需要以及职工的实际情况，灵活安排休假时间。例如，有些企业可能因为生产任务繁重，无法在法定假期间完全停工，因此会选择在法定假前后安排调休或补休，以确保职工能够享受到完整的假期。同时，企业也会考虑职工的意愿和需求，尽量满足职工的合理休假要求。

如果企业安排职工在法定假或周日加班，应当按照国家规定支付加班费或安排补休。这是保障职工合法权益的重要措施。如果企业未按照规定安排休假或支付加班费，职工有权向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

四、建议与注意事项

1. 了解企业规章制度：职工在入职时，应当仔细阅读企业的规章制度，了解企业的休假政策和安排。这有助于职工更好地规划自己的休假时间，并维护自己的合法权益。
2. 与企业沟通协商：如果职工对企业的休假安排有异议或需求，可以与企业进行沟通协商。通过友好协商，双方可以达成共识，找到最适合的休假方案。
3. 关注法律法规变化：随着法律法规的不断完善和调整，职工应当关注相关法律法规的变化，及时了解自己的权益和义务。这有助于职工在维权时更加有理有据。

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