针对“厂长老是找工人麻烦”这一问题，首先明确结论：工人有权采取合法措施维护自身权益，具体可从以下几个角度分析和处理：
明确“找麻烦”的具体行为性质
需先判断厂长的行为是否构成违法或侵权。例如：
- 是否涉及侮辱、诽谤：若厂长通过言语贬低、散布谣言等方式损害工人名誉，可能违反《民法典》第1024条关于名誉权的规定，工人可要求停止侵害、赔礼道歉甚至赔偿损失。
- 是否涉及恶意调岗、降薪：若厂长无正当理由调整岗位、降低工资，可能违反《劳动合同法》第35条（需协商一致）和第38条（未及时足额支付劳动报酬），工人可主张补发工资或解除合同并要求经济补偿。
- 是否涉及体罚、限制人身自由：若厂长实施殴打、拘禁等行为，可能触犯《刑法》第234条（故意伤害罪）或第238条（非法拘禁罪），工人应立即报警并保留证据。
收集证据是关键
无论采取何种措施，证据是维权的基础。建议工人：
- 记录时间、地点、具体行为：例如用手机录音、录像，或请同事作证。
- 保存书面材料：如调岗通知、降薪文件、聊天记录等。
- 就医记录：若因厂长行为导致身体受伤，需及时就医并保留病历、发票。
合法维权途径
根据行为性质，工人可选择以下方式：
- 向企业内部投诉：通过工会、人力资源部门或上级领导反映问题，要求介入调查。
- 向劳动监察部门投诉：若涉及拖欠工资、未缴社保等违法行为，可向当地劳动保障监察大队举报（电话：12333）。
- 申请劳动仲裁：若因厂长行为导致劳动合同解除或权益受损，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求赔偿（如经济补偿金、未休年假工资等）。
- 提起民事诉讼：若厂长行为构成侵权（如名誉权、人身权侵害），可直接向法院起诉，要求停止侵害、赔偿损失。
- 刑事报案：若厂长行为涉嫌犯罪（如故意伤害、非法拘禁），应立即向公安机关报案。
注意事项
- 避免冲突升级：工人应保持冷静，避免与厂长发生直接肢体或言语冲突，防止被反诉“扰乱生产秩序”。
- 及时行动：劳动争议仲裁时效为1年，自知道或应当知道权益受损之日起计算，逾期可能丧失维权机会。
- 法律援助：若经济困难，可向当地法律援助中心申请免费律师帮助（电话：12348）。
总结：厂长“找麻烦”的行为可能涉及民事侵权、劳动违法甚至刑事犯罪，工人需根据具体行为性质收集证据，并通过投诉、仲裁、诉讼等合法途径维权。若不确定如何处理，可直接向我咨询，我会结合具体案情提供详细方案。