针对您提出的“临时招工三年前没发工资”的问题，核心结论是：您仍有权通过法律途径追讨三年前未发的工资，但需注意诉讼时效及证据收集等关键问题。以下从多个角度为您详细分析：
诉讼时效问题
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道权利被侵害之日起计算。但若您能证明存在不可抗力或其他正当理由导致时效中断或中止（如向对方主张权利、对方同意履行等），则时效可能重新计算或延长。
- 特殊情形：若您在离职后一年内未主张权利，但后续仍持续通过协商、投诉等方式追讨，且能提供相关证据（如聊天记录、录音等），则可能构成时效中断，仍可主张权利。
证据收集与固定
- 关键证据：需证明您与用人单位存在劳动关系（如劳动合同、工牌、考勤记录等）及未支付工资的事实（如工资条、银行转账记录、同事证言等）。
- 证据补强：若部分证据已遗失，可尝试通过其他方式补强，如向劳动监察部门投诉时留存的书面材料、与用人单位协商的录音录像等。
追讨途径
- 协商解决：首先可尝试与用人单位协商，要求其支付拖欠工资。协商时建议书面记录过程（如邮件、短信），以备后续维权使用。
- 投诉举报：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，由其责令用人单位限期支付。劳动监察部门具有行政执法权，处理效率较高。
- 劳动仲裁：若投诉未果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是劳动争议解决的前置程序，仲裁裁决具有法律效力。
- 诉讼：对仲裁裁决不服的，可向法院提起诉讼。诉讼是最终解决劳动争议的途径，但耗时较长，需做好充分准备。
注意事项
- 时效风险：若已超过一年仲裁时效，且无法证明时效中断或中止，则可能面临败诉风险。因此，建议尽快采取行动，避免时效问题。
- 法律援助：若经济困难，可向当地法律援助机构申请法律援助，由专业律师协助您维权。
总结建议：您仍有权追讨三年前未发的工资，但需尽快收集证据并采取行动，以避免因时效问题而丧失维权机会。若您在证据收集或法律程序上存在困难，可直接向我咨询，我将为您提供专业指导。