针对租客隐瞒养了30只狗的情况，作为房东或物业管理方，您可以采取以下措施来处理：

1. 明确租赁合同条款：

   • 首先，检查租赁合同中是否有关于宠物饲养的明确条款。如果合同中有规定禁止或限制饲养宠物，或者要求租客必须事先告知宠物情况，那么租客隐瞒养狗的行为就违反了合同条款。

2. 与租客沟通：

   • 在确认租客确实隐瞒了养狗情况后，应与租客进行坦诚的沟通。了解他们为何隐瞒，以及是否愿意遵守相应的规定或采取补救措施。
   • 强调养狗对房屋可能造成的损害，如噪音、卫生、安全等问题，并讨论可能的解决方案。

3. 依据合同采取法律行动：

   • 如果租客拒绝改正或采取补救措施，并且合同中确实有明确的违规条款，您可以依据合同采取法律行动，如要求租客承担违约责任、解除租赁合同等。
   • 在此过程中，建议咨询专业律师，确保您的行动符合法律法规，并避免可能的法律纠纷。

4. 考虑实际影响与人文关怀：

   • 在处理此类问题时，也应考虑到租客可能面临的困难，如情感依赖、经济压力等。
   • 可以探索是否有其他解决方案，如允许租客在特定条件下继续养狗，但要求他们加强管理和卫生措施。

5. 预防未来类似情况：

   • 为了避免未来再次发生类似情况，可以在租赁合同中增加更明确的宠物饲养条款，包括宠物数量、种类、管理要求等。
   • 同时，加强房屋检查和租客筛选流程，确保租客能够遵守相关规定。

综上所述，处理租客隐瞒养狗的情况需要综合考虑合同条款、租客意愿、实际影响以及法律法规等因素。在采取任何行动之前，建议仔细研究租赁合同并咨询专业律师的意见。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的建议，请直接向我咨询。