针对您提出的“员工考证完就离职怎么办”的问题，这确实是一个涉及企业管理、劳动合同法以及员工权益的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，员工在考证后选择离职，从法律层面来看，并不直接构成违法行为，除非该员工在考证过程中或离职时违反了与用人单位签订的特定协议或合同条款。因此，用人单位在处理此类情况时，应首先依据劳动合同、公司规章制度以及相关法律法规来行事。

一、依据公司规章制度处理

1. 行政处分权：如果公司规章制度中明确规定了员工离职需提前通知、办理工作交接等程序，而员工未遵守这些规定，公司可以按照规章制度对员工进行相应的行政处分，如扣发部分工资、给予警告等。但需注意，处分应合理且符合法律法规，避免过度处罚。

2. 单方解除劳动合同：若员工的行为严重违反了公司规章制度，且该规章制度是合法有效的，公司有权依据规章制度单方解除劳动合同。但在此之前，公司应确保规章制度已经过民主程序制定，并向员工进行了公示或告知。

二、法律层面的处理

1. 追偿经济损失：如果员工在离职过程中给公司造成了经济损失，如未完成的工作交接导致公司业务受损、泄露公司机密等，公司有权要求员工承担赔偿责任。但公司需保留好相关证据材料，证明员工的违法行为与企业的损失具有因果关系，且相关损失具有合理性、明确性。

2. 违约金求偿权：如果员工在考证前与公司签订了专项培训协议，并约定了服务期及违约金条款，而员工在服务期内离职，公司有权要求员工支付违约金。但违约金的数额应合理，且不得超过公司为员工提供的培训费用总额。

三、实际操作建议

1. 加强沟通：在员工提出离职意向时，公司应积极与员工沟通，了解其离职原因，并尝试协商解决可能存在的问题。通过沟通，公司可以更好地了解员工的想法，为后续的处理提供依据。

2. 完善制度：公司应完善相关规章制度，明确员工离职的程序、责任及违约处理等条款。这样可以在员工离职时，有明确的依据进行处理，减少纠纷的发生。

3. 保留证据：公司应保留好与员工离职相关的所有证据材料，如离职申请、工作交接记录、经济损失证明等。这些证据材料在后续的法律纠纷中将起到关键作用。

综上所述，员工考证完就离职的情况需要公司从多个角度进行考虑和处理。公司应依据规章制度、法律法规以及实际情况，采取合理、合法的措施来维护自身的权益。同时，公司也应加强与员工的沟通，完善相关制度，以减少类似情况的发生。