双方协商好再出责任书，在法律上是可行的，但具体是否有效及能否达到预期目的，需结合责任书的性质、内容及双方协商的具体情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、责任书的法律性质与效力

责任书，通常可视为双方对特定事项的责任分配、权利义务关系的一种书面约定。其法律性质可能因内容而异，可能构成合同、协议或单方承诺等。只要责任书的内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且双方意思表示真实，那么该责任书在法律上就是有效的。

二、协商后出具责任书的优势

1. 明确责任：通过协商，双方可以更清晰地界定各自的责任范围，避免未来因责任不清而产生的纠纷。
2. 增强约束力：书面形式的责任书，相较于口头约定，具有更强的证据力和约束力。一旦一方违约，另一方可以依据责任书主张权利。
3. 促进和解：在协商过程中，双方可以就争议事项进行充分沟通，有助于增进理解，促进和解，减少诉讼成本。

三、协商后出具责任书需注意的事项

1. 内容合法合规：责任书的内容必须符合法律法规的规定，不得含有违法或侵犯他人权益的条款。
2. 意思表示真实：双方在协商过程中，应确保各自的意思表示真实、自愿，不存在欺诈、胁迫等情形。
3. 明确具体条款：责任书应尽可能明确具体，包括责任范围、履行方式、违约责任等，以便未来执行和维权。
4. 考虑未来变化：在协商时，双方应考虑到未来可能出现的变化，如市场环境、政策调整等，并在责任书中作出相应约定或预留调整空间。

四、不同情境下的责任书

1. 合同纠纷中的责任书：在合同纠纷中，双方可以通过协商出具责任书，对原合同中的某些条款进行补充或修改，明确双方的责任和义务。这种责任书通常作为原合同的附件或补充协议，具有与原合同同等的法律效力。
2. 刑事辩护中的责任书：在刑事辩护中，责任书可能涉及被告人对受害人的赔偿承诺或认罪态度等。这种责任书虽然不直接决定刑事责任的承担，但可能作为量刑时的参考因素。

总结来说，双方协商好再出责任书在法律上是可行的，且有助于明确责任、增强约束力、促进和解。但出具责任书时，双方应确保内容合法合规、意思表示真实、条款明确具体，并考虑未来可能出现的变化。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况为你提供更详细的解答。