结论：现在介绍项目仍然可以写居间协议，而且从明确双方权利义务、减少纠纷风险的角度出发，建议尽量签订书面的居间协议。
分析说明：
居间协议的法律定义与性质：
- 居间合同，根据法律规定，是居间人向委托人报告订立合同的机会或者提供订立合同的媒介服务，并由委托人支付报酬的合同。这意味着，居间协议的核心在于居间人提供的中介服务以及由此产生的报酬支付义务。
- 即便没有书面的居间协议，如果事实上存在一方为另一方介绍项目并促成项目合同订立的行为，双方之间依然可能形成事实上的居间关系。但书面协议能更明确地界定双方的权利和义务。
不签订居间协议的风险：
- 权利义务不明确：在没有详细约定的情况下，居间人的具体服务内容、报酬标准、支付方式和时间等关键问题容易成为争议的焦点。
- 证据收集困难：一旦发生纠纷，缺乏书面协议作为直接证据，居间人将难以证明自己的服务、服务与项目促成之间的关联性以及约定的报酬等事项。
签订居间协议的好处：
- 明确双方权利义务：通过签订居间协议，可以清晰地界定居间人和委托人各自的权利和义务，包括服务内容、报酬标准、支付方式和时间等，从而减少纠纷的风险。
- 保障合法权益：居间协议可以作为双方履行义务和享受权利的法律依据，一旦一方违约，另一方可以依据协议寻求法律救济。
- 震慑不当行为：居间协议的存在可以在一定程度上震慑那些可能想要逃避支付居间费或采取其他不当行为的委托人。
- 维护声誉和证明业绩：居间协议也是居间人业绩的证明，有助于建立信任，尤其是在与大型企业或重要客户合作时。
特殊情况下的协议选择：
- 如果提供的是技术服务、咨询服务、广告宣传服务或顾问服务等非居间性质的服务，则应当签订实际对应的服务协议，而非居间协议。这是为了确保合同内容的准确性和针对性，更好地保护双方的权益。
行动建议：
- 如果您正在介绍项目并希望明确双方的权利和义务，建议签订书面的居间协议。在签订协议前，务必仔细阅读协议条款，确保协议内容符合您的实际需求和法律规定。
- 如果您对居间协议的具体内容或签订流程有疑问，或者需要起草、审查居间协议，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。