工人下班途中发生事故，小包工头是否承担责任及承担何种责任，需根据具体情况分析，以下从不同角度为你详细阐述：

一、若事故被认定为工伤

1. 责任主体与赔偿

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，应当认定为工伤。在此情况下，赔偿主体通常是工伤保险基金和用人单位。若小包工头挂靠有资质的公司进行施工，且该工人与该公司存在劳动关系，那么该公司需承担工伤保险责任，为工人申请工伤认定并支付相应的工伤赔偿，包括医疗费、伤残补助金、一次性工伤医疗补助金等。小包工头作为实际施工管理者，若存在过错（如未为工人购买工伤保险等），可能需与公司承担连带赔偿责任，但主要责任仍由公司承担。
   • 举例：工人小李在下班途中遭遇非本人主要责任的交通事故，经认定为工伤。若小李与小包工头挂靠的A公司存在劳动关系，且A公司为其购买了工伤保险，则A公司需按照工伤保险条例的规定支付小李相应的工伤赔偿。若A公司未购买工伤保险，则A公司需自行承担赔偿费用，小包工头若存在过错，如未督促公司购买保险，可能需与A公司承担连带赔偿责任。

2. 小包工头的特殊责任

   • 若小包工头未挂靠任何公司，而是以个人名义雇佣工人进行施工，且未与工人签订劳动合同或未购买工伤保险，那么在工人发生工伤事故时，小包工头需承担用人单位的责任，即按照工伤保险条例的规定支付工人的工伤赔偿。
   • 举例：工人小张受雇于小包工头老王，双方未签订劳动合同，老王也未为小张购买工伤保险。小张在下班途中遭遇交通事故，经认定为工伤。此时，老王需作为用人单位，按照工伤保险条例的规定支付小张的医疗费、伤残补助金等费用。

二、若事故未被认定为工伤

1. 民事侵权责任

   • 若事故未被认定为工伤，但工人因事故受到人身损害，且事故责任在第三方（如交通事故中的肇事方），那么工人可以依据《民法典》的相关规定，向第三方主张民事侵权赔偿。在此情况下，小包工头通常不承担直接赔偿责任，除非小包工头对事故的发生存在过错（如未提供安全的上下班交通方式等）。
   • 举例：工人小赵在下班途中遭遇交通事故，经认定小赵无责任，肇事方全责。此时，小赵可以依据民法典的规定，向肇事方主张医疗费、误工费、护理费等民事赔偿。若小包工头对事故的发生无过错，则无需承担赔偿责任。

2. 小包工头的过错责任

   • 若小包工头对工人下班途中的事故存在过错（如要求工人加班至深夜且未提供安全的交通方式、未对工人进行安全教育等），那么小包工头可能需承担一定的过错赔偿责任。具体赔偿比例需根据过错程度、事故原因等因素综合确定。
   • 举例：工人小孙受小包工头老张安排加班至深夜，且老张未提供安全的交通方式让小孙回家。小孙在回家途中遭遇交通事故受伤。此时，老张对事故的发生存在过错，可能需承担一定的赔偿责任。具体赔偿比例需根据老张的过错程度、事故原因等因素由法院综合确定。

总结与建议：工人下班途中发生事故，小包工头是否承担责任及承担何种责任，需根据事故是否被认定为工伤、小包工头是否存在过错等因素综合确定。建议工人在发生事故后，及时收集相关证据（如交通事故认定书、医疗证明等），并咨询专业律师以维护自身合法权益。若你有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。