针对您提出的“展会延期不退款”的问题，这确实是一个涉及消费者权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答流程和建议：

一、直接协商

1. 联系商家：首先，您应在发现问题后的72小时内，尽快联系展会的主办方或票务销售方（如大麦等平台），明确表达您的诉求，即要求退款。
2. 留存沟通记录：无论是线上还是线下沟通，都请务必留存好沟通记录，包括聊天记录、通话录音等，以备后续维权使用。
3. 了解退款政策：询问商家关于退款的详细政策，包括是否支持无理由退款、退款流程、退款时间等。如果商家有明确的退款政策且您符合退款条件，但商家仍拒绝退款，您可以进一步要求商家提供拒绝退款的合理理由。

二、投诉举报

1. 选择投诉渠道：如果商家拒绝协商或协商无果，您可以选择向当地的主管部门或消费者委员会组织进行投诉举报。线上可以通过消费维权公众号或线上平台进行投诉举报，线下则可以拨打12345、12315等热线电话。
2. 准备投诉材料：在投诉时，您需要准备相关的证据材料，包括购买凭证（如电子订单、支付记录等）、沟通记录、展会延期通知（如有）等。这些材料将有助于证明您的权益受到了侵害。
3. 申请调解：在投诉时，您可以申请相关部门或组织进行调解，以促成双方达成和解协议。

三、法律追责

1. 了解法律法规：如果行政处理无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据《民法典》等相关法律法规，商家无权单方面限制消费者的合法权益，排除消费者权利的条款属于无效格式条款。
2. 提起诉讼或仲裁：您可以向法院提起民事诉讼，要求商家立即退款并可能要求赔偿损失。如果双方在合同中约定了仲裁条款，您也可以向仲裁机构申请仲裁。

四、针对您具体案例的建议

1. 引用政策文件：您提到根据文旅市场发[2023]96号文件第九条，演出举办单位应当建立大型演出活动退票机制，并保障购票人的正当退票权益。这是一个有力的政策依据，您可以在与商家沟通或投诉时引用。
2. 强调合同无效条款：您指出大麦和主办方提出的不支持退票协议是排除消费者权利，属于无效格式条款。这也是一个重要的法律点，您可以在维权过程中强调这一点。
3. 持续跟进处理进度：在投诉或诉讼过程中，请务必持续跟进处理进度，及时与相关部门或组织沟通，确保您的权益得到及时有效的保护。

五、注意事项

1. 保留证据：在整个维权过程中，请务必保留好所有相关证据，包括购买凭证、沟通记录、政策文件等。
2. 理性维权：在维权过程中，请保持理性态度，避免采取过激行为或言语攻击等不当方式。
3. 寻求专业帮助：如果您在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师或消费者权益保护组织的帮助。

希望以上解答和建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。