用白砂糖代替毒品贩卖，一般情况下不构成贩卖毒品罪，但可能构成诈骗罪或其他相关犯罪，具体需根据实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
不构成贩卖毒品罪的情况：
- 法律定义：贩卖毒品罪是指明知是毒品而故意实施贩卖的行为。其核心要素是贩卖的物品必须是毒品。
- 分析：白砂糖并非毒品，因此，如果行为人主观上意图贩卖的是白砂糖，而非毒品，且客观上贩卖的也是白砂糖，那么该行为不满足贩卖毒品罪的构成要件，不构成贩卖毒品罪。
可能构成诈骗罪的情况：
- 法律定义：诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
- 分析：如果行为人故意将白砂糖冒充毒品进行贩卖，意图通过欺骗手段获取他人财物，且数额较大，那么该行为可能构成诈骗罪。因为行为人主观上具有非法占有的目的，客观上实施了欺骗行为，且骗取了他人财物。
其他可能构成的犯罪：
- 非法经营罪：如果行为人未经许可，擅自贩卖白砂糖（虽然白砂糖本身不是违禁品，但特定情况下如未经许可的大规模贩卖可能涉及非法经营），且情节严重，可能构成非法经营罪。但这种情况与用白砂糖冒充毒品贩卖无直接关联，需根据具体案情判断。
- 其他相关犯罪：如果行为人的行为还涉及其他违法犯罪活动，如伪造证件、印章等，可能同时构成其他相关犯罪。
法律建议：
- 对于此类行为，建议行为人立即停止，并认识到其可能带来的法律后果。
- 如果行为人已经实施了此类行为，建议尽快向公安机关自首，并如实供述自己的罪行，以争取从轻或减轻处罚。
- 对于受害者而言，如果发现自己被骗，应立即向公安机关报案，并提供相关证据，以便公安机关及时立案侦查。
可能法律后果：
- 如果构成诈骗罪，根据诈骗数额的大小和情节的严重程度，行为人可能面临有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金的刑罚。
- 如果构成其他犯罪，如非法经营罪等，也将根据具体罪名和情节受到相应的法律制裁。
总之，用白砂糖代替毒品贩卖的行为，虽然不构成贩卖毒品罪，但可能构成诈骗罪或其他相关犯罪。因此，建议行为人务必遵守法律法规，不要尝试任何违法犯罪活动。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。