将冰糖当作毒品来卖，可能构成诈骗罪或者销售伪劣产品罪，具体取决于案件的具体情况和行为人的主观意图。以下是对这一问题的详细分析：

1. 诈骗罪的角度：

   • 构成要件：诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。在这个案例中，如果行为人明知是冰糖，却故意将其当作毒品来卖，意图骗取买方的财物，且买方基于错误认识而支付了财物，那么行为人的行为就符合了诈骗罪的构成要件。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 销售伪劣产品罪的角度（若存在销售行为且达到一定数额）：

   • 构成要件：虽然冰糖本身不是伪劣产品，但如果行为人将其冒充为毒品进行销售，且销售金额达到一定数额，那么这种行为也可能被视为销售伪劣产品的一种特殊形式。不过，这种情况下的定性可能更为复杂，因为通常销售伪劣产品罪指的是销售实际存在但质量不符合标准的产品。在此案例中，更侧重于行为人的欺骗性质。但若从广义上理解“伪劣产品”为“非真实所宣称的产品”，则有一定关联性。实践中，更可能侧重于诈骗罪的认定。不过，若销售行为本身独立存在且数额较大，不排除同时构成其他相关犯罪的可能性，需具体分析。但为全面解答，此处也进行一定阐述。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；以此类推，根据销售金额的不同，处罚也有所不同。但需强调，此罪名在此场景下的直接适用性相对较低，更侧重于诈骗罪的考量。

综合分析：

• 在大多数情况下，将冰糖当作毒品来卖的行为更可能被认定为诈骗罪，因为行为人的主要目的是通过欺骗手段获取财物。
• 如果销售行为本身独立存在且数额较大，且行为人的欺骗行为与销售行为紧密相连，那么也可能考虑其他相关犯罪的构成，但实践中诈骗罪的认定更为直接和常见。

建议：

• 如果你或你身边的人遇到了类似的情况，建议立即向公安机关报案，并配合调查工作。
• 同时，也可以咨询专业律师（即我，杨志辉律师，专注于刑事辩护领域），以获取更具体的法律建议和帮助。

最后，需要强调的是，法律问题的解答往往依赖于具体的案件事实和证据。因此，在实际操作中，还需要根据具体情况进行详细的分析和判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。