老奶奶误把毒品当作白糖售卖，可能涉及的罪名主要是贩卖毒品罪，但具体是否构成犯罪以及犯罪的严重程度，需根据主观明知程度、客观行为及后果等多方面因素综合判断。以下从不同角度进行详细分析：
主观明知程度：
- 完全不知情：如果老奶奶确实完全不知道所售卖的是毒品，而是误以为是白糖，且没有合理的理由应当知道（例如，毒品被伪装得极为巧妙，且老奶奶没有接触过毒品，也没有从任何渠道得知该物品可能是毒品），那么根据刑法中的“主观明知”原则，她可能不构成贩卖毒品罪。因为贩卖毒品罪要求行为人主观上必须明知是毒品而进行贩卖。
- 应当知道而不知：如果老奶奶虽然声称不知道是毒品，但根据她的生活经验、常识或所处环境，她应当知道所售卖的是毒品（例如，她以明显低于市场价的价格购入，且知道该物品来源可疑），那么她可能被认定为“应当知道”而构成贩卖毒品罪。
- 明知而故意贩卖：如果老奶奶明知是毒品而故意贩卖，那么她无疑构成贩卖毒品罪，且将根据贩卖的毒品数量、种类等情节受到相应的刑事处罚。
客观行为及后果：
- 贩卖行为：无论老奶奶是否明知，如果她确实实施了贩卖行为（即将毒品出售给他人），且该行为被查证属实，那么这是构成贩卖毒品罪的重要客观要件。
- 贩卖数量及种类：贩卖的毒品数量及种类也是影响犯罪严重程度的重要因素。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，贩卖不同数量、种类的毒品，将面临不同的刑罚幅度。
- 社会危害后果：如果老奶奶的贩卖行为导致了严重的社会危害后果（如引发吸毒者死亡、家庭破裂等），那么她可能面临更严厉的刑事处罚。
特殊情形下的处理：
- 年龄因素：如果老奶奶年龄较大，且可能因年龄原因导致认知能力下降，那么在判断其主观明知程度时，可能会考虑这一因素，对其从轻或减轻处罚。但年龄并不是免除刑事责任的绝对理由，如果老奶奶确实构成犯罪，仍需承担相应的刑事责任。
- 误售后的补救措施：如果老奶奶在误售后及时采取补救措施（如主动向公安机关报案、协助抓捕其他犯罪嫌疑人等），那么这可能作为量刑时的考虑因素，对其从轻或减轻处罚。
法律建议：
- 如果老奶奶确实误把毒品当作白糖售卖，且确实不知情，那么她应尽快向公安机关说明情况，配合调查，以证明自己的清白。
- 如果老奶奶可能涉及贩卖毒品罪，那么她应尽快咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果，以便制定合适的辩护策略。
可能法律后果：
- 如果老奶奶构成贩卖毒品罪，那么她可能面临有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的刑罚，具体取决于贩卖的毒品数量、种类及社会危害后果等因素。
- 如果老奶奶不构成犯罪或构成犯罪但情节轻微，那么她可能面临行政处罚或刑事处罚的减轻、免除等后果。
总之，老奶奶误把毒品当作白糖售卖的行为是否构成犯罪以及犯罪的严重程度，需根据具体情况综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。