结论：全日制员工工资定额但没加班费是否合法，需根据具体情况判断。若定额工资已包含加班费且符合法律规定，则合法；若未包含或不符合法律规定，则不合法。

分析如下：

1. 定额工资包含加班费且符合法律规定的情况：

   • 法律背景：根据《劳动法》及相关规定，用人单位与劳动者可以协商确定工资形式，包括定额工资。若定额工资中已明确包含了加班费，并且该加班费的计算方式、标准等符合法律、法规的规定，那么这种工资支付方式就是合法的。
   • 例子说明：假设某全日制员工的月工资定额为5000元，其中已明确包含了每周工作5天、每天工作8小时之外的加班费，且该加班费的计算方式（如按照不低于工资的百分之一百五十支付）符合法律规定，那么这种工资支付方式就是合法的。

2. 定额工资未包含加班费或不符合法律规定的情况：

   • 法律背景：如果定额工资中未明确包含加班费，或者加班费的计算方式、标准等不符合法律、法规的规定，那么用人单位就需要额外支付加班费。否则，就构成了拖欠或克扣工资，是违法的。
   • 例子说明：假设某全日制员工的月工资定额为5000元，但其中并未明确包含加班费。若该员工每周工作5天、每天工作超过8小时，或者周末、法定节假日也加班，那么用人单位就需要按照法律规定额外支付加班费。如果用人单位未支付，则构成了违法。
   • 法律后果：根据《劳动法》第九十一条，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。

建议：

• 对于劳动者：如果发现自己的定额工资中未包含加班费或加班费计算不符合法律规定，可以与用人单位协商要求支付加班费；如果协商不成，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
• 对于用人单位：在制定工资制度时，应明确工资中是否包含加班费以及加班费的计算方式、标准等，确保符合法律、法规的规定，以避免不必要的法律纠纷。

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