结论：合同上写“离职”可能意味着多种情况，需要结合具体合同条款和实际情况来判断。以下是对此问题的详细分析：
合同条款的明确性：
- 首先，要查看合同中“离职”这一表述的具体上下文。如果合同是在描述员工离职时的相关权益或义务，那么“离职”可能仅是对员工离开公司这一行为的描述。
- 如果合同中的“离职”表述与您的实际工作情况不符，或者您并未有离职的意愿，那么这可能是一个合同条款设置上的问题，需要进一步与厂公司沟通确认。
可能的合同变更情况：
- 厂公司可能试图通过变更合同来调整您的工作条件、薪资待遇或职位等。如果合同中的“离职”表述是伴随着其他不利于您的条款变更而出现的，那么这可能是一种不合理的合同变更。
- 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。但变更劳动合同，应当采用书面形式，且变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。如果厂公司未经您同意擅自变更合同，或者变更后的合同内容违反了法律法规的规定，那么您有权拒绝接受，并可以依法维护自己的权益。
您的权益保护：
- 如果您认为合同中的“离职”表述存在问题，或者厂公司的行为侵犯了您的合法权益，您可以先与厂公司进行沟通协商，要求其解释清楚合同条款的含义，并寻求合理的解决方案。
- 如果沟通协商无果，您可以向当地的劳动争议调解委员会申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，您需要提供相关证据来证明自己的主张，如劳动合同、工资单、工作记录等。
- 如果对仲裁结果不服，您还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
建议行动：
- 在采取任何行动之前，建议您先仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务。
- 如果可能的话，咨询专业的劳动法律师，以获取更具体的法律建议和指导。
- 保留好所有与工作相关的证据和文件，以备不时之需。
总结：合同上写“离职”可能涉及多种情况，需要您结合具体合同条款和实际情况来判断。如果您认为自己的权益受到了侵犯，建议您及时与厂公司沟通协商，并寻求专业的法律帮助来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。