在蜜雪冰城没干满试用期离职，是能拿到工资的。下面我详细为你解释一下这个问题：

首先，从法律的角度来看，无论是试用期还是正式员工，只要提供了劳动，就有权获得相应的劳动报酬。这是《劳动法》和《劳动合同法》赋予劳动者的基本权利。

1. 试用期的工资权益：

   • 试用期是用人单位和劳动者相互了解、协商选择的过程，但这一过程中，劳动者同样为用人单位提供了劳动，因此有权获得工资。
   • 试用期的工资标准可能低于正式员工，但不得低于本单位相同岗位最低工资或合同约定工资的80%，也不得低于当地最低工资标准。

2. 离职时的工资结算：

   • 当你离职时，无论是否干满试用期，用人单位都应当按照你实际工作的天数和约定的工资标准结算工资。
   • 如果用人单位拒绝支付或拖延支付，你可以通过法律途径维护自己的权益。

3. 维权途径：

   • 如果遇到用人单位不支付工资的情况，你可以先尝试与用人单位进行协商。
   • 协商无果时，可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁。
   • 在整个过程中，记得保留好相关证据，如工作记录、工资条、与用人单位的沟通记录等。

综上所述，即使在蜜雪冰城没干满试用期就离职，你也有权获得实际工作期间的工资。如果用人单位拒绝支付，你可以通过法律途径来维护自己的权益。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。