在工作中受伤而老板不承认的情况下，您确实需要采取一系列有序且合法的步骤来维护自己的合法权益。以下是一个详细且条理清晰的指南，希望能帮助到您：
一、紧急处理与证据收集
及时就医：首先，您的健康是最重要的。请立即前往医院接受治疗，并确保保存好所有医疗记录、诊断书、费用清单等与伤情和治疗相关的证据。这些证据在后续的法律程序中至关重要，是证明您受伤事实和伤情严重程度的关键。
收集劳动关系证据：为了证明您与用人单位存在劳动关系，这是认定工伤的前提，您需要收集并妥善保存以下证据：劳动合同、工资支付凭证或记录（如银行转账记录、工资条）、工作证、服务证等身份证件、考勤记录以及其他劳动者的证言及联系方式。
二、申请工伤认定
确定申请时间：根据规定，用人单位应在事故伤害发生之日或被诊断为职业病之日起30日内提出工伤认定申请。如果用人单位未按时申请，您或您的近亲属、工会组织可以在1年内直接向当地社会保险行政部门提出申请。
准备并提交申请材料：您需要准备工伤认定申请表（可从社会保险行政部门官网下载或在办公地点领取）、劳动关系证明材料以及医疗诊断证明或职业病诊断证明书等，并提交至用人单位所在地统筹地区的社会保险行政部门进行审核。
三、劳动能力鉴定
在工伤认定成功后，如果您的伤情稳定但仍存在残疾或影响劳动能力，您应向设区的市级劳动能力鉴定委员会申请劳动能力鉴定。在申请时，请提供相关医疗资料，以便鉴定委员会能够准确评估您的劳动能力状况。
四、协商赔偿
基于工伤认定和劳动能力鉴定结果，您可以与用人单位就赔偿问题进行协商。在协商过程中，您可以要求用人单位支付医疗费、停工留薪期工资、伤残津贴等合理费用。请确保您的赔偿要求合理且合法，并保留好协商过程中的相关证据。
五、法律救济途径
劳动监察投诉：如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门将进行调查，并给出处理意见。这通常是一个相对快速且有效的解决方式。
劳动仲裁：如果您对劳动监察部门的处理不满或协商仍无进展，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，请准备仲裁申请书及相关证据材料，如工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论书、医疗费用清单等。仲裁委员会将在规定时间内作出裁决。
提起诉讼：如果您对仲裁结果不满意，您可以在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。通过司法程序来确定赔偿金额和方式，并要求用人单位履行赔偿义务。
六、保持冷静与寻求专业帮助
在整个过程中，保持冷静和理智至关重要。避免采取过激行为，以免对自身权益造成损害。同时，我建议您咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。律师将能够根据您的具体情况提供个性化的法律方案，并帮助您成功维权。
综上所述，面对工作中受伤而老板不承认的情况，您应通过及时就医、收集证据、申请工伤认定、协商赔偿以及必要时采取法律救济途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能够对您有所帮助，并祝您早日解决问题。