结论前置：您不可以直接通过买东西不给钱的方式来抵超市欠您的货款，这种行为在法律上是不被认可的，且可能引发一系列法律后果。
法律背景与解释：
合同关系与债权债务：
- 您与超市之间基于货物买卖合同形成了债权债务关系。超市作为买方，有义务按照合同约定支付货款；您作为卖方，有权利要求超市支付货款。
- 债权债务的清偿应当遵循合法、公平、诚实信用的原则。您不能单方面改变清偿方式，除非与超市达成新的协议。
抵销权的行使：
- 在法律上，确实存在抵销权的概念，即双方互负债务时，各以其债权充当债务的清偿，而使其债务与对方的债务在对等额内相互消灭。
- 但抵销权的行使需要满足一定的条件，如双方债务均已到期、债务的标的物种类和品质相同、不存在按照法律规定或者按照合同性质不得抵销的情形等。
- 在您的情况下，即使您与超市之间存在相互的债权债务关系，也不能直接通过买东西不给钱的方式来抵销货款，因为这不符合抵销权的行使条件，且可能构成违约或侵权。
可能的法律后果：
- 如果您擅自采取买东西不给钱的方式来抵货款，超市有权要求您支付货款，并可能要求您承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
- 如果您的行为给超市造成了其他损失，如声誉损害、经营中断等，超市还可能要求您承担相应的赔偿责任。
- 在极端情况下，如果您的行为构成犯罪（如诈骗罪），还可能面临刑事处罚。
法律建议：
- 协商解决：建议您首先与超市进行协商，就货款的支付方式、时间等达成一致意见。如果超市确实存在困难，您可以考虑给予一定的宽限期或分期支付等灵活方式。
- 法律途径：如果协商无果，您可以通过法律途径来维护自己的权益。例如，向法院提起诉讼或申请仲裁，要求超市支付货款及相应的利息、违约金等。
- 保留证据：在处理此类纠纷时，请务必保留好相关证据，如合同、发票、送货单、对账单等，以便在需要时提供证明。
进一步思考：
- 在处理货物买卖合同纠纷时，双方应当保持冷静和理性，通过合法途径来解决问题。擅自采取不正当手段不仅无法解决问题，还可能引发更多的法律纠纷和损失。
- 如果您对法律程序或相关法律规定不熟悉，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。作为梁升律师，我专注于婚姻家庭、合同纠纷领域，如果您有任何相关问题，可以直接向我咨询。