关于您家狗咬死别人家鸡的赔偿问题，结论前置如下：
- 赔偿范围通常限于鸡的直接经济损失，即鸡的市场价值。
- 具体赔偿金额需根据鸡的品种、市场价格及当地实际情况确定，一两斤的鸡，赔偿金额可能在几十元至几百元不等。
详细分析如下：
一、赔偿原则
在动物侵权案件中，赔偿的原则通常是填补损失，即赔偿因侵权行为导致的直接经济损失。因此，您家狗咬死别人家的鸡，您需要赔偿的是鸡的市场价值，也就是鸡如果未被咬死，其能够卖出的价格。
二、赔偿金额的确定
鸡的品种与市场价格：
- 不同品种的鸡，其市场价格差异较大。例如，土鸡、肉鸡、蛋鸡等，价格各不相同。
- 您需要了解被咬死的鸡的品种，并查询当地的市场价格，以确定一个合理的赔偿金额。
鸡的重量与价值关系：
- 虽然鸡的重量（一两斤）可以作为一个参考因素，但并非决定性因素。因为不同品种的鸡，在相同重量下，其价值可能大相径庭。
- 因此，在确定赔偿金额时，应更侧重于鸡的品种和市场价格，而非单纯依据重量。
当地实际情况：
- 不同地区的市场价格可能存在差异。因此，在确定赔偿金额时，还需要考虑当地的实际情况。
- 您可以咨询当地的养殖户、农贸市场或相关机构，以获取更准确的市场价格信息。
三、赔偿金额的计算公式（示例）
若假设被咬死的鸡为普通肉鸡，当地市场价格为每斤XX元，则赔偿金额可大致计算为：
\(赔偿金额 = 鸡的重量（斤）\times 每斤市场价格（元/斤）\)
例如，若鸡重2斤，每斤市场价格为15元，则赔偿金额为：
\(赔偿金额 = 2斤 \times 15元/斤 = 30元\)
但请注意，这只是一个示例公式，实际赔偿金额需根据鸡的品种、市场价格及当地实际情况确定。
四、建议与注意事项
与对方协商：
- 在确定赔偿金额前，建议您与对方进行协商，了解对方的诉求和期望，以达成一个双方都能接受的赔偿方案。
保留证据：
- 在处理此类纠纷时，建议您保留好相关证据，如鸡的照片、市场价格查询记录等，以便在需要时提供证明。
法律途径：
- 若双方无法就赔偿金额达成一致，您可以通过法律途径解决纠纷。在此过程中，建议您咨询专业律师（即我本人，高嘉航律师，专注于刑事辩护、侵权纠纷、知识产权领域），以获取更专业的法律建议。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。