结论：即使偷的电动车已追回且犯罪嫌疑人不在本地，仍然可能会被追究法律责任。以下从多个角度进行分析：
一、盗窃行为的法律定性
盗窃罪的构成：
- 盗窃行为在法律上明确属于犯罪行为。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，均构成盗窃罪，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。数额巨大或有其他严重情节的，处罚更为严厉。
电动车的价值与立案标准：
- 电动车的价值通常较高，很容易达到或超过当地规定的盗窃罪立案标准（一般为一千元至三千元以上）。一旦达到此标准，公安机关将作为刑事案件立案侦查，并动用大量资源和手段追捕犯罪嫌疑人。即使电动车价值较低，未达到刑事立案标准，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，盗窃者也可能面临五日以上十五日以下的拘留及罚款处罚。
二、犯罪嫌疑人不在本地的影响
管辖权与追捕：
- 犯罪嫌疑人不在本地并不影响案件的管辖和追捕。公安机关有权在全国范围内进行侦查和追捕，可以通过跨区域协作、网上追逃等方式，将犯罪嫌疑人缉拿归案。
证据收集与诉讼：
- 即使犯罪嫌疑人不在本地，公安机关仍然可以收集相关证据，如现场监控录像、目击者证言、嫌疑人的指纹或DNA等，以证明其盗窃行为。在案件侦查过程中，车主应积极配合警方调查，提供证据线索。如果案件已进入诉讼阶段，车主可以在起诉书中明确列出被盗电动车及其价值，要求嫌疑人承担相应的赔偿责任。
三、已追回电动车的影响
财产损失的恢复：
- 电动车的追回意味着车主的部分财产损失得到了恢复。然而，这并不影响对犯罪嫌疑人盗窃行为的定性。即使电动车已追回，犯罪嫌疑人仍然需要为其盗窃行为承担法律责任。
赔偿与追责：
- 如果电动车在追回过程中受到了损坏，或者车上物品丢失，车主仍然可以就这些损失向犯罪嫌疑人追责。在追究嫌疑人责任时，应计算所有因盗窃行为造成的直接经济损失，包括电动车的维修费用、车上物品的价值等。
四、建议行动
立即报案：
- 如果尚未报案，车主应立即向当地公安机关报案，说明电动车被盗及已追回的情况，并提供相关证据线索。
配合调查：
- 车主应积极协助警方进行调查，提供必要的协助和信息，如提供现场监控录像、目击者联系方式等。
关注案件进展：
- 车主可以关注案件的进展情况，及时了解犯罪嫌疑人的抓捕和审判情况，以便在必要时维护自己的合法权益。
总结：偷一个破电动车即使已被追回且犯罪嫌疑人不在本地，仍然可能会被追究法律责任。车主应立即报案并配合警方调查，关注案件进展情况，以便在必要时维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。