结论：公司找员工协商离职谈话，并不意味着员工就没有回头路了，具体情况需根据协商内容和双方意愿来判断。
分析说明：
协商离职的性质：
- 协商离职是公司与员工之间就离职事宜进行的一种友好沟通方式。它不同于单方面解除劳动合同，而是双方基于平等、自愿的原则，就离职时间、经济补偿、工作交接等事项进行协商并达成一致。
- 在协商离职过程中，员工有权表达自己的意见和诉求，公司也有义务尊重员工的合法权益。因此，协商离职并不意味着员工必须接受公司的所有条件，也不意味着员工就没有回头路了。
员工的选择权：
- 在协商离职谈话中，员工有权选择接受或拒绝公司的提议。如果员工认为公司的条件不合理或不符合自己的期望，可以提出自己的意见和建议，或者选择继续留在公司工作。
- 即使员工初步同意了协商离职的提议，但在后续过程中，如果双方就某些条款无法达成一致，或者员工发现公司存在违法行为（如未支付经济补偿、未办理社保转移等），员工仍然有权要求继续履行劳动合同或寻求法律救济。
可能的法律后果：
- 如果员工在协商离职过程中，公司存在违法行为或违反协商约定，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司承担相应的法律责任。
- 如果员工在协商离职后反悔，但双方已经就离职事宜达成一致并签订了相关协议，员工可能需要承担一定的违约责任，具体取决于协议中的约定和法律规定。然而，如果协议中存在显失公平、欺诈、胁迫等情形，员工仍然有权请求法院或仲裁机构撤销或变更协议。
行动建议：
- 保持冷静和理性：在协商离职谈话中，员工应保持冷静和理性，不要被情绪左右。要认真听取公司的提议，并仔细考虑自己的利益和诉求。
- 明确自己的权益：员工应了解自己的合法权益，包括经济补偿、社保转移、工作交接等事项。在协商过程中，要确保自己的权益得到充分保障。
- 咨询专业律师：如果员工对协商离职事宜存在疑问或不确定如何处理，可以咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供法律建议和帮助，确保员工的合法权益得到维护。
特殊场景：
- 如果公司在协商离职过程中存在违法行为（如未支付经济补偿、未办理社保转移等），员工应坚决维护自己的合法权益，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 如果员工在协商离职后发现公司存在欺诈、胁迫等情形，导致自己签订了不公平的协议，员工可以请求法院或仲裁机构撤销或变更协议，并要求公司承担相应的法律责任。
总之，公司找员工协商离职谈话并不意味着员工就没有回头路了。员工应保持冷静和理性，明确自己的权益，并在必要时咨询专业律师以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。