您好，关于您离职后如何跟人力要工资的问题，这是一个涉及劳动者权益的重要事项，我会为您详细解答。

首先，建议您优先尝试与用人单位进行协商。这是最直接、也是最便捷的方式。您可以在离职当天或者离职后的一周内，通过面对面、电话或者电子邮件等方式与人力部门进行沟通。在沟通时，请明确表达您已经办妥了离职手续，并要求按照劳动合同和法律规定支付您应得的工资。同时，了解清楚工资的支付安排，比如支付时间、支付方式等，并保留好相关的聊天记录或通话录音作为证据。

在协商过程中，确保您有明确的劳动关系证明。这些证明包括但不限于劳动合同、工作证、考勤记录、工资条以及同事的证言等。这些证据在后续的法律途径中也将起到至关重要的作用。

如果协商无果，您可以考虑向当地的劳动监察部门进行投诉。在投诉时，您需要准备好身份证件、劳动合同、工资条、考勤记录等相关材料。劳动监察部门将会对您的投诉进行调查核实，如果认定用人单位存在拖欠工资的行为，将会责令其限期支付，并在逾期时可能加付赔偿金。

在协商和投诉过程中，如果您遇到困难或者需要专业的法律建议，可以考虑寻求法律援助或者咨询专业律师。他们可以为您提供专业的法律指导，帮助您制定更有效的维权策略。

如果投诉仍然没有解决问题，您可以考虑申请劳动仲裁。劳动仲裁的时效是一年内，从您知道或者应当知道自己的权利被侵害之日起计算。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、身份证件以及相关证据材料。仲裁流程包括提交申请、审查受理、开庭审理以及作出裁决等步骤。如果用人单位不履行仲裁裁决，您还可以向人民法院申请强制执行。

最后，如果劳动仲裁的结果仍然不能让您满意，或者用人单位拒不履行仲裁裁决，您还可以向法院提起诉讼。在起诉时，您需要提交起诉状、仲裁裁决书以及相关证据材料。法院将会受理您的起诉，并安排开庭审理。在诉讼过程中，双方当事人将进行举证、质证和辩论，最终法院会作出判决。如果用人单位不履行判决，您同样可以向法院申请强制执行。

总的来说，辞职后讨要工资是一个需要遵循法律程序的过程。在整个过程中，请保持冷静和理性，遵循法律程序，这是维护您自身合法权益的关键。希望这些建议能对您有所帮助。