工作期间除雪摔伤，一般可认定为工伤，用人单位需承担相应赔偿责任，具体赔偿项目和标准需根据实际情况确定。以下从不同角度为你详细分析：

从工伤认定角度

1. 认定条件：根据《工伤保险条例》第十四条规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。工作期间除雪是为了保障工作场所的正常通行和安全，属于工作原因范畴，所以通常能被认定为工伤。
2. 认定流程：用人单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。如果用人单位未按规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
3. 所需材料：一般需要提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）等。

从赔偿项目和标准角度

1. 医疗费用：包括治疗工伤所需的挂号费、医疗费、药费、住院费等费用，符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的，从工伤保险基金支付。
2. 停工留薪期工资：职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。
3. 护理费：生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。如果用人单位未派人护理，则需要支付护理费，护理费标准可参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准确定。
4. 一次性伤残补助金：如果经劳动能力鉴定委员会鉴定，工伤职工构成伤残等级的，根据伤残等级从工伤保险基金支付一次性伤残补助金。具体标准为：一级伤残为27个月的本人工资，二级伤残为25个月的本人工资，三级伤残为23个月的本人工资，四级伤残为21个月的本人工资；五级伤残为18个月的本人工资，六级伤残为16个月的本人工资；七级伤残为13个月的本人工资，八级伤残为11个月的本人工资，九级伤残为9个月的本人工资，十级伤残为7个月的本人工资。
5. 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：五级、六级伤残职工本人提出与用人单位解除或者终止劳动关系的，以及七级至十级伤残职工劳动、聘用合同期满终止，或者职工本人提出解除劳动、聘用合同的，由工伤保险基金支付一次性工伤医疗补助金，由用人单位支付一次性伤残就业补助金。具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。

从特殊情况角度

1. 用人单位未缴纳工伤保险：如果用人单位未依法为职工缴纳工伤保险，那么职工发生工伤后，所有的工伤保险待遇都由用人单位承担。用人单位不支付的，从工伤保险基金中先行支付，然后由社会保险经办机构依照规定向用人单位追偿。
2. 第三人侵权导致：如果除雪摔伤是由于第三人的侵权行为导致的，比如除雪时被他人碰撞摔倒，那么工伤职工在获得工伤保险赔偿后，还可以向第三人主张民事侵权赔偿。不过，医疗费等实际发生的费用不能重复获得赔偿。

如果你在工作期间除雪摔伤，建议及时与用人单位沟通，按照工伤认定流程申请工伤认定，以维护自己的合法权益。要是还有其他疑问，欢迎随时向我咨询。