您好，关于您提出的“实习期间签了三方协议是不是意味着应届生身份就用了”的问题，我可以为您详细解答。

首先，我们需要明确什么是应届生身份。应届毕业生通常分为两种情况：一是即将毕业但还没拿到毕业证，处于实习或待业状态的；二是已经拿到毕业证，但拿到毕业证的时间在择业期（通常为2年，具体以最新政策为准）内，且未落实工作单位，其户口、档案、组织关系仍保留在原毕业学校或相关就业服务机构的毕业生。

接下来，我们来看三方协议的性质和作用。三方协议是毕业生、用人单位、学校三方签订的，旨在明确三方在毕业生就业工作中的权利和义务，解决应届毕业生户籍、档案、保险、公积金等一系列相关问题。它并不是正式的劳动合同，而是毕业生就业前的一种意向性协议。

现在，我们回到您的问题上。实习期间签订三方协议，并不意味着您就失去了应届生身份。因为三方协议本身并不等同于劳动合同，它不会改变您的应届生身份状态。只要您在毕业后没有签订正式的劳动合同，并且没有缴纳社保，那么您在择业期内仍然可以享受应届生的身份和待遇。

但是，需要注意的是，如果您在毕业后签订了劳动合同并缴纳了社保，那么您就不再算作应届毕业生了。这是因为签订劳动合同和缴纳社保是您已经落实工作单位的重要标志。

此外，我还想补充一点，即使您失去了应届生身份，这并不会影响您志愿填报和就读本科（如果您选择继续深造的话）。同时，对于考公考编的同学来说，如果需要保留应届生身份以享受相关政策优惠，可以暂时不签劳动合同。而已经交了社保的同学也不用担心，考上本科之后，毕业那年会恢复应届生身份，对于考公考研均和高考上本科是一样的待遇。

综上所述，实习期间签订三方协议并不会影响您的应届生身份。希望这个解答能够帮助您更好地理解相关政策，为您的职业规划提供参考。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。