老师故意针对学生可能违反的法律及后果分析如下：

1. 民事法律层面

   • 身体伤害：若老师通过体罚、变相体罚（如罚站、罚跑等超出正常教学管理范畴的行为）或直接暴力行为故意针对学生，导致学生受伤，这将侵害学生的健康权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，老师需承担民事赔偿责任，包括赔偿医疗费、护理费、营养费等合理费用。例如，若学生因老师的体罚行为导致骨折或需要住院治疗，老师需承担相应的医疗费用及后续康复费用。
   • 名誉损害：老师若通过言语侮辱、诽谤等方式故意损害学生名誉，造成学生社会评价降低，将侵害学生的名誉权。学生及其监护人有权要求老师停止侵害、消除影响、恢复名誉、赔礼道歉，并可以要求赔偿精神损失。比如，老师在课堂上公开辱骂学生，导致学生被同学孤立或嘲笑，学生及其家长可以要求老师公开道歉并赔偿精神损失。

2. 行政法律层面

   • 根据《中华人民共和国教师法》第三十七条的规定，教师有下列情形之一的，由所在学校、其他教育机构或者教育行政部门给予行政处分或者解聘：
     • （一）故意不完成教育教学任务给教育教学工作造成损失的；
     • （二）体罚学生，经教育不改的；
     • （三）品行不良、侮辱学生，影响恶劣的。 若老师故意针对学生的行为符合上述情形之一，且情节较轻未构成犯罪的，将受到行政处分或解聘的处罚。例如，老师因个人偏见长期针对某学生，给予不公正的待遇，且经学校教育后仍不改正，学校可以给予其行政处分或解聘。

3. 刑事法律层面

   • 若老师的故意针对行为情节严重，构成犯罪的，将依法追究刑事责任。例如，长期虐待学生、情节恶劣的行为可能构成《中华人民共和国刑法》中的虐待被监护、看护人罪；若体罚手段特别残忍，导致学生重伤等严重后果，则可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

应对措施与建议：

• 面对老师故意针对的情况，学生及其家长应首先与学校沟通反映，要求学校进行处理。学校作为教育机构，有责任保护学生的合法权益，对老师的违规行为进行调查和处理。
• 若问题仍未得到解决，可向教育行政部门投诉。教育行政部门作为教育管理的上级机构，有权对学校的违规行为进行监督和纠正。
• 当权益受到严重侵害时，学生及其家长可通过法律途径向法院提起诉讼，以维护自身合法权益。在诉讼过程中，应收集相关证据，如医疗记录、证人证言等，以支持自己的主张。

总结： 老师故意针对学生的行为是否违法及需承担的法律责任，需根据具体情况来判断。若行为未造成严重后果，通常属于师德或教学方法问题；但若导致学生身体伤害、名誉损害或情节特别严重，则将触犯法律并承担相应的法律责任。因此，学生及其家长在面对此类问题时，应积极采取措施维护自身权益，必要时可向我咨询以获取更专业的法律帮助。