针对“组织机构调整能否告公司”这一问题，结论前置：能否起诉公司取决于组织机构调整的具体情况以及是否侵犯了您的合法权益。 以下从多个角度进行详细分析：
一、组织机构调整的合法性
公司自治权：
- 公司作为独立的法人实体，享有自治权，包括对其内部组织机构的调整。这种调整通常是为了适应市场变化、提高运营效率或实现战略目标。
- 如果组织机构调整是公司根据内部规章制度或股东会、董事会的决议进行的，且没有违反法律法规的强制性规定，那么这种调整是合法的。
法律法规的遵循：
- 公司在进行组织机构调整时，必须遵守相关法律法规，如《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国劳动合同法》等。
- 如果调整过程中存在违法行为，如未经法定程序解雇员工、未按规定支付经济补偿等，那么受影响的员工有权依法维权。
二、能否起诉公司的情形
调整侵犯合法权益：
- 如果组织机构调整直接侵犯了您的合法权益，如未经您同意擅自变更您的职位、降低您的薪资或解雇您，且这种调整没有合法依据或违反了相关法律法规，那么您有权起诉公司。
- 在这种情况下，您可以依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，要求公司恢复原状、支付赔偿金或采取其他补救措施。
调整程序违法：
- 如果组织机构调整的程序违反了公司章程、股东会或董事会的决议程序，或者违反了相关法律法规规定的程序要求，那么这种调整可能被视为无效。
- 在这种情况下，您也可以考虑起诉公司，要求确认调整无效或撤销调整决定。
三、起诉公司的法律建议
收集证据：
- 在决定起诉公司之前，您需要收集充分的证据来证明组织机构调整侵犯了您的合法权益或调整程序违法。
- 证据可以包括公司调整决定的书面文件、与公司的沟通记录、工资单、工作合同等。
咨询专业律师：
- 起诉公司是一个复杂的法律过程，需要专业的法律知识和经验。因此，在决定起诉之前，建议您咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我擅长刑事辩护和公司事务领域），以了解您的权利和义务以及可能的法律后果。
选择合适的法律途径：
- 根据具体情况，您可以选择通过劳动争议仲裁委员会进行仲裁或直接向人民法院提起诉讼。
- 仲裁通常更加快捷、灵活，而诉讼则具有更强的法律效力和执行力。
四、可能的法律后果
胜诉后果：
- 如果您胜诉，法院可能会判决公司恢复原状、支付赔偿金或采取其他补救措施。
- 这将有助于维护您的合法权益并恢复您的职业状态。
败诉后果：
- 如果您败诉，法院将驳回您的诉讼请求，并可能要求您承担诉讼费用。
- 因此，在决定起诉之前，您需要充分评估胜诉的可能性以及败诉可能带来的后果。
总结来说，组织机构调整本身并不构成起诉公司的直接理由，但如果调整侵犯了您的合法权益或调整程序违法，您则有权依法维权并考虑起诉公司。在决定起诉之前，建议您收集充分证据、咨询专业律师并选择合适的法律途径。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。