结论前置：公司架构调整导致岗位变更时，员工在一般情况下有权选择不接受调岗，但这一权利并非绝对，需根据具体情况来判断。以下是对此问题的详细解析：
一、劳动合同法的相关规定
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，且变更应当采用书面形式。这意味着，公司若欲调整员工的工作岗位，原则上需与员工进行协商并达成一致意见。若未经员工同意擅自调岗，可能构成对劳动合同的违反，员工有权拒绝。
二、调岗的合理性与合法性考量
工作内容关联性：新岗位的工作内容应与原岗位保持一定的关联性。例如，若原岗位为技术研发，而新岗位为销售，且两者工作技能和职责完全不同，这种调岗可能缺乏合理性，员工有权拒绝。
薪资待遇：调岗不应损害员工的经济利益。如果调岗同时伴随薪资的大幅降低，如原岗位月薪8000元降至调岗后5000元，这同样属于不合理调岗，员工有权不接受。
工作地点变动：工作地点的变动也应考虑员工的实际生活情况。若变动过大，给员工生活带来极大不便，如从市区调至偏远郊区，严重影响员工生活质量，员工亦可提出拒绝。
合同约定：劳动合同中若明确约定了公司有权根据经营需要调整岗位，且调整后的岗位待遇等不低于原岗位，员工则需遵守此约定。但若合同中没有相关条款，或调整后的岗位待遇明显低于原岗位，员工则有权拒绝调岗。
三、员工的应对措施
及时沟通：员工在收到调岗通知后，应及时与公司进行沟通，以书面形式（如邮件）表达自己的立场和拒绝调岗的合理理由，并要求公司按照原劳动合同履行。
保留证据：在沟通过程中，员工应保留好相关证据，如调岗通知、沟通记录等，以备不时之需。
法律维权：若公司因员工拒绝调岗而采取不恰当措施，如辞退员工，这属于违法解除劳动合同。员工可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径维护自身合法权益，要求公司恢复原岗位工作或给予相应赔偿。
四、特殊情况下的调岗
在某些特殊情况下，如公司因经营困难、业务转型等客观原因需要调整员工岗位，且调岗具有合理性、必要性，且未损害员工合法权益的，员工可能需要接受调岗。但即便如此，公司也应与员工进行充分协商，并给予员工一定的适应期和补偿。
五、总结与建议
综上所述，公司在调换员工岗位时，应充分考虑调岗的合理性和合法性，并与员工进行充分协商。员工在面对不合理的调岗时，也有权依法拒绝并采取相应的法律措施维护自己的权益。如遇此类纠纷或问题，建议及时向我咨询，以确保自身权益得到妥善保护。