结论：能否在省内其他地方成立工作室销售保险产品，需视代理合同的具体约定、保险经纪公司内部规定以及相关监管要求而定，以下分情况说明：

1. 代理合同有明确约定
   若您与保险经纪公司签订的代理合同中，明确约定了代理区域范围（例如仅限某市或某区），且未允许在省内其他地区开展业务，则您在未取得公司书面同意的情况下，在省内其他地方成立工作室销售保险产品，可能构成违约。此时，公司有权依据合同条款追究您的违约责任，包括但不限于解除合同、要求赔偿损失等。
   若合同中未明确限制代理区域，或明确允许在省内其他地区开展业务，则您在符合其他条件（如公司内部审批、监管要求等）的前提下，可以成立工作室销售保险产品。

2. 保险经纪公司内部规定
   即使代理合同未明确限制代理区域，保险经纪公司可能通过内部规章制度（如《代理人管理办法》）对业务开展范围作出进一步限制。例如，公司可能要求代理人必须在注册地或指定区域开展业务，或要求成立工作室需事先报备并获得批准。若您未遵守这些规定，公司可能依据内部制度对您进行处罚，包括但不限于警告、扣减佣金、解除代理关系等。
   因此，建议您在成立工作室前，仔细查阅公司内部规定，并与公司相关部门（如合规部、渠道部）沟通确认是否允许在省内其他地方开展业务。

3. 监管要求
   根据《保险经纪人监管规定》等相关法律法规，保险经纪公司及其从业人员在开展业务时需遵守属地监管原则。例如，若您计划在省内其他地方成立工作室，需确保该工作室的设立符合当地监管部门的要求（如备案、登记等），且您本人需具备在该地区开展保险销售业务的资质（如通过当地保险行业协会的执业登记）。
   若未满足监管要求，您可能面临监管部门的行政处罚（如警告、罚款、吊销执业证书等），同时保险经纪公司也可能因管理失职受到牵连。

建议：

• 第一步：仔细审查代理合同，重点关注“代理区域”“业务范围”“违约责任”等条款，明确合同是否允许在省内其他地方开展业务。
  
• 第二步：咨询保险经纪公司的合规部门或渠道管理部门，了解公司内部对异地开展业务的具体要求（如是否需要报备、审批等）。
  
• 第三步：联系当地监管部门（如银保监局或其派出机构），确认成立工作室是否需要办理备案或登记，以及您本人是否需满足特定资质要求。
  
• 第四步：在确保合同、公司规定、监管要求均允许的前提下，再着手成立工作室，避免因程序瑕疵引发法律风险。
  

若您在操作过程中遇到具体问题（如合同条款解读、公司规定冲突、监管要求不明确等），欢迎随时向我咨询，我会结合您的实际情况提供更详细的法律建议。