抵押车签订的投资合同（若实际为买卖合同性质或涉及车辆所有权转移）的效力，取决于多种因素，包括是否经过抵押权人同意、买受人的善意程度以及抵押合同中的特别约定等。以下是对此问题的详细分析：
有效的情况
抵押权人同意：
- 根据《中华人民共和国民法典》第四百零六条，抵押期间，抵押人可以转让抵押财产，但需及时通知抵押权人。若抵押人在出售抵押车时，已告知抵押权人并得到其明确同意，则抵押人有权处分抵押物，此时签订的合同（若实际为买卖合同或涉及车辆所有权转移）在符合其他法定有效条件（如买卖双方具有民事行为能力、意思表示真实、合同内容不违反法律法规的强制性规定和公序良俗）的情况下，是有效的。
- 示例：甲将自己抵押给银行的汽车卖给乙，如果甲事先得到了银行的同意，并且按照正常的交易流程与乙签订了合同（明确为买卖合同或涉及车辆所有权转移），那么该合同是有效的。
买受人符合善意取得条件：
- 若抵押人在未告知抵押权人或未得到其同意的情况下出售抵押车，但买受人是在不知情的情况下购买、支付了合理对价且已实际取得车辆占有，那么买受人可以依据善意取得制度取得车辆所有权（若合同实际为买卖合同或涉及车辆所有权转移），此时合同同样有效。
- 示例：甲在未告知银行的情况下将抵押车卖给乙，乙在购买时并不知情且支付了合理价格并实际占有了车辆，那么乙可以善意取得车辆所有权，合同有效。
合同内容不涉及车辆所有权转移，仅为投资合作：
- 如果合同内容并不涉及车辆所有权的转移，而是基于车辆进行的某种投资合作（如共同经营、收益分享等），且该合作不违反法律法规的强制性规定和公序良俗，那么该合同在双方真实意愿表达且具备相应民事行为能力的情况下，是有效的。
存在风险或无效的情况
抵押权人不同意且买受人非善意：
- 如果抵押人在未告知抵押权人或未得到其同意的情况下出售抵押车，且买受人明知车辆存在抵押仍购买，那么抵押权人可以依法行使抵押权，这可能导致买受人丧失车辆所有权（若合同实际为买卖合同或涉及车辆所有权转移），合同可能被认定为无效或存在效力瑕疵。
- 示例：甲在未告知银行的情况下将抵押车卖给明知情况的乙，银行有权依法处置车辆，乙可能最终失去车辆，合同可能无效。
当事人另有约定：
- 如果抵押合同中明确禁止或限制抵押财产的转让，那么抵押人未经抵押权人同意转让抵押车辆所签订的合同（若实际为买卖合同或涉及车辆所有权转移）是无效的。
- 示例：甲的抵押合同中明确规定不得转让抵押车辆，但甲仍擅自将其卖给乙，此合同因违反合同约定而无效。
合同内容违法或违背公序良俗：
- 如果合同内容违反法律法规的强制性规定或违背公序良俗，那么该合同是无效的。例如，合同中约定利用抵押车进行非法活动或损害社会公共利益等。
其他注意事项
通知抵押权人：
- 抵押人在转让抵押车辆时，应当及时通知抵押权人，以确保交易的合法性和有效性。这是保护抵押权人权益的重要步骤。
价款处理：
- 如果合同涉及车辆所有权的转移且转让的价款超过债权数额，那么超过部分归抵押人所有；不足部分由债务人清偿。这是保障抵押权人和抵押人双方权益的重要规定。
未过户的风险：
- 抵押车通常不能办理过户手续（除非抵押权解除），买受人虽然可能取得车辆使用权，但无法取得所有权（若合同实际为买卖合同或涉及车辆所有权转移）。这可能导致在发生交通事故或车辆出现质量问题时，买受人面临一定的法律风险和经济损失。
总结来说，抵押车签订的投资合同（若实际为买卖合同性质或涉及车辆所有权转移）的效力取决于多种因素。在签订此类合同时，建议当事人务必谨慎核实相关情况，包括抵押权人的意见、买受人的善意程度以及抵押合同中的特别约定等。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。