结论前置：偷80块钱东西被抓，谅解在一定程度上是有用的，但具体作用大小及最终法律后果需结合案件具体情况判断。以下从多个角度进行分析：

一、谅解的法律意义

在刑事案件中，谅解书是犯罪嫌疑人或被告人与被害人或其家属之间达成的一种和解协议，表明被害人或其家属对犯罪嫌疑人或被告人的行为表示谅解，并希望司法机关能够从轻或减轻处罚。谅解书虽然不是法定的量刑情节，但在司法实践中，它往往会被作为量刑时的一个参考因素，尤其是在犯罪情节较轻、社会危害性不大的案件中。

二、盗窃80元东西的法律定性

根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪。然而，对于“数额较大”的标准，各地可能有所不同，且通常会有一个明确的数额界限（如1000元至3000元以上）。偷80元东西，一般来说，数额较小，可能不构成盗窃罪，而可能依据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，被处以行政拘留、罚款等行政处罚。

三、谅解在本案中的具体作用

1. 若构成盗窃罪（虽本案数额较小可能性低，但理论上存在特殊情形）：

   • 谅解书可能作为量刑时的从轻或减轻情节，有助于犯罪嫌疑人获得更轻的刑罚。
   • 在司法实践中，对于犯罪情节轻微、社会危害性不大的案件，如果犯罪嫌疑人积极赔偿被害人损失并取得谅解，甚至有可能被不起诉或免予刑事处罚。

2. 若不构成盗窃罪，而构成治安违法：

   • 谅解书虽然不能直接改变治安违法的性质，但可以作为犯罪嫌疑人（此时应称为违法行为人）态度诚恳、有悔过表现的证明。
   • 在公安机关作出行政处罚决定时，可能会考虑谅解书所反映的违法行为人的态度，从而在一定程度上从轻或减轻处罚。

四、其他可能影响法律后果的因素

除了谅解书外，还有其他因素可能影响最终的法律后果，如：

• 犯罪嫌疑人或被告人的前科情况：有前科者可能面临更严厉的处罚。
• 犯罪手段、情节等：如是否使用暴力、是否多次盗窃等。
• 犯罪嫌疑人或被告人的认罪态度：认罪态度好、积极配合调查者可能获得更轻的处罚。

五、建议

1. 积极与被害人沟通：争取取得被害人的谅解，并签署谅解书。
2. 如实供述犯罪事实：在公安机关调查时，如实供述自己的犯罪事实，表现出诚恳的悔过态度。
3. 咨询专业律师：由于每个案件的具体情况都不同，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

有问题可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况，为你提供更全面、准确的法律解答。