结论概述：结合新闻背景，本案中食品公司因汇票超过票据权利时效及利益返还请求权诉讼时效，最终丧失了兑付10万元汇票的权利。持票人利益返还请求权在本案中因超过诉讼时效而无效。以下从票据权利时效、利益返还请求权时效、对企业及公众的启示三个维度进行详细分析。
一、票据权利时效分析
根据《票据法》第十七条的规定，持票人对承兑人的票据权利，自汇票到期日起两年内不行使即消灭。在本案中，汇票于2018年8月1日到期，而食品公司直至2024年才向银行提示付款，此时已远超两年的票据权利时效，因此，票据付款请求权已消灭。
二、利益返还请求权时效分析
尽管票据权利消灭，但为平衡票据关系当事人之间的利益，防止不当得利，《票据法》第十八条设立了“利益返还请求权”，允许持票人请求出票人或承兑人返还与票面金额相当的利益。然而，该权利属于普通民事债权，适用三年诉讼时效规定，且应从票据权利消灭之日起算。
在本案中，票据权利消灭之日为2020年8月1日（即汇票到期日起两年后），而食品公司于2025年才提起诉讼，已超过三年诉讼时效，因此丧失了胜诉权。具体计算如下：
三、对企业及公众的启示
建立规范的票据管理制度：企业应设置专门台账、定期核查票据状态、及时提示付款，避免因疏忽导致票据“沉睡”、资金沉淀。本案中，食品公司因内部管理疏漏，导致汇票被遗忘六年之久，最终丧失兑付权利，教训深刻。
高度关注票据权利时效：票据权利的行使期限极为严格，持票人必须对汇票到期日、票据权利两年时效、利益返还请求权三年诉讼时效等关键节点保持高度敏感。一旦错过时效，将面临维权无门的困境。
及时行使权利，避免不当得利：法律不保护“躺在权利上睡觉的人”。持票人应在票据权利时效及利益返还请求权诉讼时效内及时行使权利，防止出票人或承兑人因时效届满而“无偿”获得利益。
加强法律意识，防范法律风险：企业应加强对票据法等相关法律法规的学习和了解，提高法律意识，防范因法律知识欠缺而导致的法律风险。在遇到票据纠纷时，应及时咨询专业律师，寻求法律帮助。
综上所述，本案中食品公司因汇票超过票据权利时效及利益返还请求权诉讼时效，最终丧失了兑付10万元汇票的权利。这为企业及公众敲响了警钟，提醒大家要建立规范的票据管理制度、高度关注票据权利时效、及时行使权利并加强法律意识。如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。