核心结论：老年人过度买东西引发的法律纠纷，需根据具体法律关系和纠纷类型选择合适的处理方式，主要包括以下几种情况：
若涉及合同纠纷（如老年人购买商品后反悔要求退货）
- 法律依据：根据《民法典》第496条（格式条款无效）、第148条（欺诈）及第151条（显失公平），若商家存在欺诈、胁迫或利用老年人认知能力不足签订显失公平的合同，老年人可主张撤销合同并要求退款。
- 处理方式：
- 收集证据：保留购物凭证、商品宣传资料、聊天记录等，证明商家存在误导或欺诈行为；
- 协商解决：优先与商家沟通，要求退货或赔偿；
- 诉讼或仲裁：若协商无果，可向法院起诉或依据合同约定申请仲裁，主张合同无效或撤销。
若涉及消费欺诈（如商家以虚假宣传诱导老年人购买高价低质商品）
- 法律依据：根据《消费者权益保护法》第55条，若商家存在欺诈行为，老年人可要求“退一赔三”，且赔偿金额不足500元的按500元计算。
- 处理方式：
- 固定证据：保存商品实物、宣传资料、付款记录等；
- 投诉举报：向当地市场监管部门（如12315）投诉，要求查处商家违法行为；
- 提起诉讼：若损失较大，可直接向法院起诉，主张惩罚性赔偿。
若涉及无民事行为能力或限制民事行为能力问题（如老年人因认知障碍签订合同）
- 法律依据：根据《民法典》第20-22条，若老年人被认定为无/限制民事行为能力人，其签订的合同需经法定代理人（如子女）同意或追认，否则合同无效。
- 处理方式：
- 申请认定：由家属向法院申请认定老年人为无/限制民事行为能力人，并指定监护人；
- 主张无效：监护人可代表老年人向商家主张合同无效，要求退货退款；
- 追究责任：若商家明知老年人认知障碍仍诱导消费，可能需承担侵权责任。
若涉及赡养义务纠纷（如子女认为老年人过度消费影响赡养质量）
- 法律依据：根据《民法典》第1067条，子女对父母有法定赡养义务，但赡养义务不直接限制父母消费自由。若老年人因过度消费导致生活困难，子女可通过协商或诉讼要求合理分配财产。
- 处理方式：
- 家庭协商：子女可与老年人沟通，引导理性消费；
- 财产管理：若老年人丧失管理能力，子女可申请成为监护人，代为管理财产；
- 诉讼调整：若协商无果，可向法院起诉，要求调整赡养方式或财产分配。
建议：
- 优先通过协商、投诉等非诉方式解决，降低维权成本；
- 若涉及金额较大或商家拒不配合，及时委托律师介入，通过法律途径维护权益；
- 日常可协助老年人签订授权委托书，明确子女在特定情况下的代理权限，避免后续纠纷。
如有具体案件细节，可进一步向我咨询，我将结合证据和法律条款提供针对性方案。