双方签订协议后一方违约，协议本身并不因此自动撤销，但守约方有权根据法律规定和协议约定采取相应措施，包括解除协议、要求违约方承担违约责任等。以下从不同角度为您详细分析：

一、协议撤销的法定情形

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，协议（合同）的撤销通常涉及以下几种法定情形：

1. 重大误解：一方因对协议内容存在重大误解而订立协议，且该误解对协议的主要条款产生实质性影响。
2. 欺诈：一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下订立的协议。
3. 胁迫：一方或者第三人以胁迫手段，使对方在违背真实意思的情况下订立的协议。
4. 显失公平：一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使协议成立时显失公平。

若一方违约并不直接构成上述法定撤销情形之一，因此协议本身不会因一方违约而自动撤销。

二、违约后的法律后果及守约方的权利

当一方违约时，守约方有权根据法律规定和协议约定采取以下措施：

1. 要求违约方继续履行：如果违约行为并未导致协议目的无法实现，守约方可以要求违约方继续履行协议义务。
2. 解除协议：根据《民法典》的规定，在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务的，对方可以解除协议。此外，如果违约行为导致协议目的无法实现，守约方也有权解除协议。
3. 要求违约方承担违约责任：违约方应当承担违约责任，包括赔偿损失、支付违约金等。具体责任形式和范围应根据协议约定和法律规定确定。

三、实际操作建议

1. 审查协议条款：首先，应仔细审查协议中的违约责任条款，了解双方约定的违约责任形式和范围。
2. 收集证据：收集并保存与违约行为相关的证据，如书面通知、邮件、短信、聊天记录等，以便在需要时证明违约事实。
3. 协商解决：在采取法律行动前，可以尝试与违约方进行协商，寻求和解或达成新的协议。
4. 寻求法律救济：如果协商无果，守约方可以向法院提起诉讼或申请仲裁，要求违约方承担违约责任或解除协议。

若您遇到双方签订协议后一方违约的情况，建议先审查协议条款并收集相关证据，然后根据实际情况选择合适的法律措施来维护自己的权益。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。