劳动合同签订后，工资并不是固定不变的，而是可以依法进行变化的。下面我来详细解释一下：

1. 协商一致变更：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位和劳动者可以协商一致，变更劳动合同约定的内容，这自然也包括工资。这种变更需要采用书面形式，并由双方各执一份，以确保其法律效力。

2. 依规章制度变更：

   • 如果用人单位的规章制度中明确规定了工资调整的情形和条件，并且这些规章制度已经通过民主程序制定，且向劳动者进行了公示或告知，那么在符合这些规定的情况下，用人单位可以调整工资。

3. 特殊情况导致的变更：

   • 如企业经营困难或客观情况发生重大变化（如自然灾害、意外事故等），导致原劳动合同无法履行或继续履行显失公平时，经用人单位与劳动者协商，可以变更劳动合同内容，包括工资条款。

4. 其他法定情形：

   • 还有一些其他法定情形也可能导致工资的变更，比如劳动者身体健康状况变化、劳动能力丧失或部分丧失等，造成原合同不能履行或继续履行对劳动者明显不公平的，可以变更劳动合同，包括工资。

综上所述，劳动合同的签订并不意味着工资就固定不变了。在符合法律规定和原则的前提下，工资是可以进行变化的。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问，我会尽力为你解答。