关于“法官辞职后不能以律师身份代理案件”这一规定，我们可以从以下几个方面进行深入理解：

首先，这一规定主要源于对司法公正和廉洁性的高度关注。法官作为司法体系中的核心角色，其职业行为直接关系到司法判决的公正性和权威性。当法官辞职后，如果立即以律师身份代理案件，可能会引发公众对司法公正性的质疑，甚至可能产生不正当的利益输送或影响案件公正审理的情况。

其次，这一规定也是基于《公务员法》以及相关司法解释和行业规范的要求。根据《公务员法》第一百零七条，公务员辞去公职后，有一定的从业限制期，这是为了防止公务员利用其在职期间的影响力和资源，在离职后从事可能产生不正当竞争或利益冲突的职业活动。对于法官这一特殊职业群体，其离职后的从业限制更为严格，以确保司法体系的公正性和独立性。

具体来说，法官辞职后，在一定的期限内（通常是两年，但具体期限可能因地区和具体规定而异）是不得以律师身份代理案件的。这一期限的设置，旨在给予法官一个“冷却期”，使其能够彻底脱离原司法职务的影响，以一个全新的身份和视角重新进入法律职业领域。

此外，为了加强对法官离职后从业行为的监管，司法行政机关还建立健全了一系列监管机制，如离任人员从业报告审核和谈话提醒机制、离任人员从业监管机制以及违规从业定期清理机制等。这些机制的建立，有助于及时发现和处理法官离职后可能存在的违规从业行为，从而维护司法体系的公正性和廉洁性。

综上所述，法官辞职后不能以律师身份代理案件的规定，是出于对司法公正和廉洁性的高度关注，以及基于相关法律法规和行业规范的要求。这一规定的实施，有助于维护司法体系的权威性和公信力，促进法治社会的建设和发展。