当借款合同对方还不出钱时，你可以通过法律途径起诉对方来追讨欠款，以下是具体的步骤和建议：

1. 收集证据：

   • 证据是诉讼的基础，必须充分且有力。你需要收集包括但不限于借条或借款合同、转账记录（如银行转账、微信、支付宝等支付方式的记录）、聊天记录或通话录音等证据。这些证据应能证明借贷关系的存在及借款的交付情况。
   • 特别注意，借条或借款合同中应明确记载借款金额、借款时间、还款时间、利息等关键信息，这些信息对于后续的诉讼至关重要。

2. 确定被告身份信息：

   • 在起诉前，你需要明确被告的身份信息，包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。这些信息将用于填写起诉状，并确保诉讼对象的准确性。

3. 确定管辖法院：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，民间借贷纠纷一般由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。
   • 被告住所地指其户籍所在地，若被告离开户籍所在地且在外地连续居住满一年以上的，其经常居住地法院也有管辖权。
   • 合同履行地则根据双方约定或交易习惯确定，通常以接受货币一方所在地为合同履行地。你需要根据这些规定，确定有管辖权的法院。

4. 起草起诉状：

   • 起诉状是启动诉讼程序的关键文书，需包含原被告基本信息、明确的诉讼请求、事实和理由以及证据和证据来源、证人姓名和住所等内容。
   • 诉讼请求应具体明确，包括要求被告偿还的借款本金、利息及其他费用的具体金额。你需要根据实际情况，详细撰写起诉状。

5. 提交起诉材料并缴纳费用：

   • 将准备好的起诉状（按被告人数提供副本）及证据材料一并提交给有管辖权的人民法院，并缴纳相应的诉讼费用。
   • 法院将在收到起诉材料后七日内决定是否受理案件。你需要耐心等待法院的通知，并按照法院的要求进行后续操作。

6. 参加庭审：

   • 若案件被受理，法院将向原被告送达开庭传票，告知开庭时间和地点。
   • 庭审时，你需要按照法官指引进行陈述、举证、质证和辩论等诉讼活动。你需要清晰表达自己的观点和诉求，并出示相关证据来支持自己的主张。

7. 等待判决和执行：

   • 庭审结束后，法院将根据双方提供的证据和庭审情况作出判决。简易程序审理的案件一般在立案之日起三个月内审结，普通程序则在六个月内审结。
   • 若被告未在规定期限内履行判决，你可在判决书生效后向法院申请强制执行。法院将采取多种措施来实现你的债权，如查封、扣押、拍卖被告的财产等。

额外建议：

• 在起诉前，你可以尝试与对方进行友好协商，看是否能够达成还款协议。这不仅可以节省时间和成本，还可能保持双方的良好关系。
• 如果对方确实无力偿还借款，你可以考虑与对方协商分期还款或减免部分利息等方案。这有助于减轻对方的还款压力，同时也增加了你收回欠款的可能性。
• 在整个诉讼过程中，你需要保持冷静和理性，遵循法定程序进行操作。如果你对诉讼流程或法律条款有任何疑问，可以随时向我咨询。

最后，通过法律途径追讨欠款是一个系统而复杂的过程，需要充分准备并遵循法定程序。如果你在整个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。