结论：赌博现场没抓住，相关人员是否会被拘留或判刑，取决于是否有确凿证据证明其存在赌博行为以及行为的性质和严重程度。

详细分析：

1. 证据的重要性：

   • 在赌博案件的查处中，证据是判定赌博行为的关键。即便没有在现场抓获涉赌人员，但只要通过后续调查取证获得了充分且确凿的证据，依然可以对参与赌博的人员进行处罚。这些证据可能包括证人证言、视听资料（如监控录像、手机拍摄的视频等）、电子数据（如微信聊天记录、短信记录、网络赌博的后台数据记录等）以及物证（如遗留的赌具、记录赌资往来的账本等）。

2. 可能面临的法律处罚：

   • 治安管理处罚：如果赌博行为情节较轻，未达到刑事立案的标准，那么相关人员可能会面临治安管理处罚。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条的规定，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，将面临五日以下拘留或者五百元以下罚款的处罚；情节严重的，则处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
   • 刑事处罚：如果赌博行为构成犯罪，如聚众赌博、以赌博为业或开设赌场等，那么相关人员将依据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定面临更加严厉的处罚，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。具体来说，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

3. 法律责任的判定因素：

   • 赌博看场人员的法律责任并非一成不变，而是取决于具体的案情、涉案金额、个人在案件中的角色以及行为的性质等多个因素。例如，如果看场人员只是提供了轻微的帮助或并未充分意识到自己的行为构成违法，他们可能不会面临刑事处罚，但仍可能受到行政处罚。

4. 特殊情况与例外：

   • 如果证据不足或无法证明赌博行为的发生，公安机关可能无法对相关人员进行处理。此外，如果赌博行为已经超过追诉时效，那么相关人员也可能不再受到法律的追究。但需要注意的是，行政处罚是否受时效限制需根据具体法律法规和地方规定确定。

法律建议与警示：

• 鉴于赌博行为的严重违法性和社会危害性，我强烈建议大家不要参与任何形式的赌博活动。赌博不仅触犯法律，还会给自己和家庭带来不必要的麻烦和损失。
• 如果发现身边有人从事赌博活动，应及时向公安机关举报，共同维护社会的良好秩序和风气。
• 如果您或您身边的人涉及赌博相关问题，并担心可能面临的法律责任，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。