当在职职工的家属去世时，关于单位和工会是否会提供补助的问题，这主要取决于具体情况以及单位和工会的具体政策。以下是对此问题的详细解答：

一、工会补助的普遍情况

许多工会组织为了体现对职工的关怀，会在其章程或相关制度中明确规定，当在职职工或其直系亲属去世时，会给予一定金额的补助或慰问。这些补助可能包括丧葬补助费、一次性补助费以及直系亲属丧葬慰问等，旨在帮助职工家庭处理丧葬事宜，并缓解因此带来的经济压力。

二、具体补助内容与标准

1. 丧葬补助费和一次性补助费：

   • 针对企业因病或非因工死亡的职工，工会可能会提供丧葬补助费和一次性补助费。具体金额和标准因地区和单位而异，有的工会会规定具体的数额，如一次性丧葬补助费2000元等。

2. 直系亲属丧葬慰问：

   • 如果职工的直系亲属（如配偶、父母、子女等）去世，工会也可能会提供一定形式的慰问，包括慰问金或慰问品等。慰问的具体形式和标准同样可能因地区和单位的不同而有所差异。

3. 因工死亡补助：

   • 对于因工死亡的职工，其近亲属可以依法从工伤保险基金领取更为丰厚的补助，包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。具体标准如下：
     • 丧葬补助金：为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
     • 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿在上述基础上增加10%。
     • 一次性工亡补助金：为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。

三、地区与单位差异

需要注意的是，不同地区、不同行业、不同性质的单位，其工会的经济状况和补助政策存在显著差异。因此，具体的补助金额和帮扶措施需根据所在单位的具体情况而定。职工家属应向所在单位的工会组织咨询，详细了解相关补助政策及申请流程。

四、操作建议

1. 咨询了解：职工家属应首先向所在单位的工会组织咨询，了解是否有针对职工家属去世的补助政策，以及具体的补助标准和申请流程。

2. 准备材料：根据工会或工伤保险机构的要求，准备好必要的申请材料，如死亡证明、亲属关系证明等。

3. 及时申请：按照规定的程序和时间节点，及时向工会或工伤保险机构提交申请，以确保能够顺利领取到相应的补助。

综上所述，当在职职工的家属去世时，职工家属可以根据具体情况从工会组织和工伤保险基金获得不同程度的补助和慰问。这些补助和慰问旨在帮助职工家属度过难关，减轻经济负担。因此，职工家属应充分了解相关政策，及时申请并领取应得的补助。