针对您提出的“工人摔伤脑袋怎么赔偿”的问题，这主要取决于工人的身份以及受伤的具体情况。以下我将从工伤赔偿和一般人身损害赔偿两个方面，为您详细解答。

一、工伤赔偿（针对施工人员）

若工人在施工过程中摔伤脑袋，这通常被视为工伤。在此情况下，工人有权获得以下赔偿：

1. 医疗费用：

   • 包括治疗费用、药费、住院费等，只要符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录、住院服务标准的，均由工伤保险基金支付。

2. 停工留薪期工资：

   • 工人因工作遭受事故伤害需暂停工作接受治疗的，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，特殊情况下可延长，但延长不得超过12个月。

3. 护理费：

   • 若工人生活不能自理，在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责；若已评定伤残等级并需生活护理的，则从工伤保险基金按月支付生活护理费。

4. 伤残待遇：

   • 根据伤残等级，工人可获得一次性伤残补助金和伤残津贴。一级至四级伤残的工人保留劳动关系、退出工作岗位，享受相应待遇；五级至六级伤残的工人，若难以安排工作，则由用人单位按月发给伤残津贴；七级至十级伤残的工人，在解除或终止劳动关系时，可获得一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。

赔偿流程：

1. 申请工伤认定：用人单位应在事故伤害发生之日起30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请；若用人单位未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接提出申请。

2. 劳动能力鉴定：伤情稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应进行劳动能力鉴定，确定伤残等级和生活自理障碍程度。

3. 申请赔偿：根据工伤认定和劳动能力鉴定结果，向用人单位主张相应的工伤赔偿。若用人单位参加了工伤保险，部分赔偿项目由工伤保险基金支付；若未参加，则所有赔偿项目均由用人单位支付。

二、一般人身损害赔偿（针对非施工人员或路人）

若摔伤脑袋的工人并非施工人员，而是路人或其他非施工人员，则赔偿问题需依据《中华人民共和国民法典》的相关规定处理。赔偿项目可能包括：

1. 医疗费：根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明确定。

2. 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。

3. 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。

4. 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算。

5. 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。

6. 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。

7. 残疾赔偿金：若造成残疾，根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算。

处理建议：

• 对于工伤赔偿，建议受伤工人及时咨询当地社保部门或专业律师，了解具体的补偿流程和标准，并按照法定程序进行工伤认定和劳动能力鉴定。
• 对于一般人身损害赔偿，建议受伤者收集充分的证据材料，如医疗记录、费用清单、收入证明等，并遵循相关法律法规的规定，通过协商、调解或诉讼等途径维护自身合法权益。

综上所述，工人摔伤脑袋的赔偿问题需根据具体情况来确定。希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。